トンを見た後 のベンチャー キャピタル投資が最近、独立した飲料スタートアップに流れ込んでいます。
1 つには、食料品店の棚のスペースをめぐる競争は熾烈であり、人々が気難しいという事実だけが影を落としています。 の 米国の飲料製造および充填場所データベース には、ビールやソフトドリンクからコーヒー、10,000 種類のフレーバーの炭酸水まで、あらゆるものを製造する約 2,500 のアルコール飲料およびノンアルコール飲料メーカーが含まれています。
飲料セクター全体の中で、消費者が体に良い飲料を求めたため、過去 5 年間で機能性飲料の人気が高まりました。 それらのほとんどには、ビタミン、プロバイオティクス、電解質などのアドインが含まれており、糖度が低く、より自然な成分が含まれています.
この市場も急速に成長しています。Precedence Research は、 世界の機能性飲料市場 2021 年の評価額は 1,293 億ドルで、2030 年まで毎年 9% 近く成長し、2,794 億ドルになると予測されています。
これらの企業は通常、株式を公開することはありませんが、ソーダ コングロマリットやノンアルコール スペースへの参入を検討しているアルコール飲料会社など、別のエンティティに売却することがよくあります。
新鮮な資本の缶を開ける
この分野に投入される資本の量が何らかの指標である場合、このセクターへの投資は理にかなっています。 ベンチャーキャピタル企業は、2018 年に機能性飲料会社に 1 億 7000 万ドル以上を注ぎ込みましたPitchBook によると、2017 年から 1 億 1,100 万ドル増加しています。