空気が涼しくなり、夜が長くなり、ハロウィーンがやってきました。 秋は空気中です。 夏のグリルシーズンを老朽化したビートアップグリルで足を引きずった場合は、今こそあらゆるタイプの屋外グリルで売り上げを伸ばす絶好の機会です. グリル料理は夏より秋の方がいいと思います。 高温多湿の 7 月と 8 月と、10 月と 11 月のさわやかで涼しい夜、どちらを好みますか? パティオ、デッキ、またはテールゲートの駐車場に新しいグリルが必要な場合でも、従来のグリルからさまざまなタイプのグリルをお得な価格でご用意しています。 炭火焼き とセラミック かまどグリル に ガスグリル と ポータブルグリル.
どのタイプのグリルがあなたに最も適しているかわからない? 屋外グリルの最高のお得な情報をチェックする前に、私たちをスピンしてください グリル購入ガイド. 私はしっかりと炭火焼きの陣営にいますが、まだ炭火焼きの議論に参加したことがない場合は、ここに役立つ入門書があります。 ガスグリルと炭火グリルどっちがいい？.
マット・エリオット/ CNET
最高のパフォーマンスと最もシンプルなデザインを低コストで実現するという点で、オリジナルに勝るものはありません。 かまどやガスグリルの数分の一の価格で、Weber の基本的な 22 インチ ケトルは炭火グリルの旗手です。 組み立てが簡単で、何年も長持ちします。 驚くほど用途が広いこの Weber ケトルは、高熱グリルに使用して、ハンバーガーに良い焦げ目をつけたり、チキンにカリカリの皮を付けたりすることができます。お尻。 Lowe’s または Amazon で 139 ドルで入手できます。
ウェーバー
Weber の 22 インチ プレミアム チャコール グリルも、上記の基本的なケトルよりも 80 ドル高いのでお得です。 オリジナルモデルと比較して、Premium はより優れたアッシュキャッチャー (パティオの汚れを軽減)、蓋に内蔵された温度計 (低速でゆっくり調理する際に温度を一定に保つのに役立ちます)、およびヒンジ付き調理用焼き網 (火格子全体を取り外さなくても、石炭を追加できます)。 プレミアムモデルはブラック以外のカラーもご用意。
クリス・モンロー/ CNET
Char-Broil の 3 バーナー ステンレス鋼ガス グリルは、CNET がテストしたモデルの中で、機能と性能のバランスが最も優れています。 420 平方インチを超える 25,500 Btu で、十分なグリル パワーとスペースを提供します。 また、2 つのキャビネット ドアの後ろにサイド バーナーとタンク ストレージがあり、10 年間の保証が付いています。 Char-Broil は、Tru-Infrared と呼ばれるものを使用します。これは、食品を炎から分離する穴あきエミッター プレートのセットで、熱を均等に分配し、フレアアップを減らします。
クリス・モンロー/ CNET
かまどのグリルは通常陶器でできており、保温性に優れているため、低温調理でも一定の温度を保つことができます。 また、ハンバーガーやピザを焼くために高温に達することもあります。 Big Green Egg はかまどブームの火付け役であり、今でも最高のパフォーマンスと最高の見た目のかまどを作るリーダーです。
私は昨年ビッググリーンエッグを購入し、リブ、豚バラ、丸鶏、手羽先、そしてこれまでの私の傑作である10ポンドのブリスケットを燻製しました. ブリスケットは 1 日 (約 10 時間) かかりましたが、Big Green Egg は 250 度前後の一定の温度を維持するのにほとんど必要ありませんでした。 私は以前、ウェーバーでブリスケットを調理しようとしましたが、グリルの温度を維持するために、石炭を追加したり、通気口を調整したりすることにもっと関与する必要がありました.
私は地元の Ace Hardware に展示されている Big Green Eggs を何年も訪れた後、最終的に信頼できる Weber を 1 つと交換しました。 コストは高く、スタンド（つまり、卵の巣）や間接加熱で長時間調理するためのセラミック熱偏向器などのアクセサリを追加し始めると、さらに高くなります. ついにビッググリーンエッグに飛び込んだ後、後悔はありません。 ビルドの品質は非常に優れているため、エッグを非常に長い間使用する予定です.
かまどジョー
カマドジョーはビッググリーンエッグの最大のカマドライバルであり、鋳鉄製のカートとサイドシェルフが付属していることを考えると、クラシックIIは大きなビッググリーンエッグよりも安価です. これはカマド ジョーのラインナップの最新モデルではありませんが、わずかなコストで新しいクラシック III と同様の性能を発揮するはずです。 クラシック III には 3 つのクッキング ゾーンがあり、クラシック II には 2 つのクッキング ゾーンがありますが、ほとんどの裏庭のピットマスターにとっては 2 つあれば十分です。
アマゾン
私は木炭グリルを好みますが、テールゲートやキャンプにガスグリルを使用することは非常に理にかなっています。汚れた、灰で満たされたグリルを車で運ぶという混乱に対処する必要がないからです。 CNET がテストしたすべてのポータブル グリルの中で、Weber のこの洗練されたガス グリルが明らかに勝者でした。
組み立ても簡単で、しっかりした感じです。 イグナイターはうまく機能し、グリルはすぐに温度が上がり、わずか 15 分で宣伝されている華氏 500 度に達します。 火加減も簡単で、弱火で焼いても一定の温度を保ちます。 6 人グループで調理するのに十分な大きさで、プレートやグリル ツールを保持するためのフレア アウト トレイを備えています。 そして、楽しい色がたくさんあります。