フリックチャート ロードトリップ: パリ、テキサス

Flickchart テキサス BBQ ロードトリップへようこそ! 前回、東テキサス 2 部構成の 2 部を終了しました。 テキサス東部に 1 つの停留所が残っていますが、それは後で説明します。 今、私たちはサンアントニオの西に向かいます。 それは長い道のりですが、ホンドとして知られるテキサスヒルカントリーの小さな町に私たちを置きます.

ホンド島はかなり小さいですが、人口はほぼ 1 万人に達します。 この地域には、何世紀も前にコアウィルテカン族が住んでいました。 多くの異なる人々がこの地域に移住してきましたが、本渡町は 1881 年まで定住せず、1942 年まで正式に法人化されませんでした。 1920 年代に 2 件の銀行強盗が発生しました。どちらも、米国の歴史の中で有名で成功したアウトロー バンドの 1 つであるニュートン ギャングによって行われました。 また、1930 年に建てられた「ここは神の国です。地獄のように運転しないでください」と書かれた注目すべき標識もあります。 本堂は、第二次世界大戦中に米軍飛行場の本拠地にもなりました。

ホンド周辺は、テキサスで最も有名で愛されている休暇スポットの 1 つであり、屋外の美しさの一部です。 知られているように、ヒルカントリーは、誰の典型的なテキサスのビジョンとも一致しません。 ほとんどの人は、テキサスは非常に平らだと考えていますが、これはおおむね真実です。 しかし、ヒル カントリーには、植物が生い茂る大きななだらかな丘、楽しいハイキング、なだらかな川があります。 人気のチュービング スポットであるフリオ川は、ヒル カントリーに囲まれています。 ここは休暇を過ごすのに最適な場所であり、そこに沈む夕日は今まで見た中で最も美しいものの 1 つです。

ホンドには主要な史跡、大きな経済成長、または主要なランドマークはありませんが、それでも素晴らしいテキサス バーベキュー ジョイントの本拠地です。 私が訪問したときに現場にいたダレン「ヘビー」バーナルによって2008年に開かれたこのレストランは、バーベキューの砂漠のようなものに良いバーベキューをもたらしました. バイカーやその他の週末の戦士が旅行中に良いグラブを求めるにつれて、状況は変化しています。 まばらな装飾が施された小さなダイニングルームで、ベルナルはメスキートの木の上で巨大なサザンプライドのロティサリーを吸います。

彼のバーベキューは、州内の最高のジョイントの多くとは異なる種類です。 メスキートのスモークがまた違った風味を与えてくれます。 ロティサリースタイルには慎重になるかもしれません。 ブリスケット、ソーセージ、ポークリブをBBQソースに浸して食べることができました。ブリスケットはおいしかったですが、リストにある他の多くのブリスケットほど強くはなかったことを認めます. ロティサリーには弱点があります。 とはいえ、まだはっきりとした黒い樹皮と、脂っこい良い味がありました。 rib骨にも素敵な樹皮としっかりとしたこすりがありました。 ソーセージはプレートの弱点で、あまりはっきりとした風味がなく、薄くスライスされていました。 しかし、インゲンはしっかりした面でした。

ブリスケットは 5 段階中 4 スライス、リブは 5 段階中 4 つ、ソーセージ 3.5 リンクは 5 段階中。

なぜ映画のタイトルが パリ、テキサス 特にテキサスの地理に精通している場合は、Hondo が選択されています。 パリは、テキサス版でさえ、ホンドから遠く離れています。 しかし、映画自体は、映画のメッセージの一部であるパリの街に行くことはありません。 その間 パリ、テキサス ホンドでも明示的に停止することはありません。これは、ヒューストンで閉幕する前に、テキサス州西部とヒルカントリーを通過するロードフィルムです。 ロードトリップの停留所としての本渡の地位は、 パリ、テキサス — テキサスのロードトリップ映画 — この食事にぴったりの組み合わせです。

この映画はヴィム・ヴェンダースが監督し、トラヴィス・ヘンダーソン (ハリー・ディーン・スタントン) がテキサス西部のフーガ州で映画を始めた後、兄に拾われた. この映画は、ファンタジーランドと荒れ地の両方として、アメリカに関するヴェンダースの思索になります。 ヘンダーソンは、傷ついた過去と元妻と息子との関係について熟考し、テキサスの荒涼とした風景は、この個人的な旅に最適な環境を作り出します。 ヴェンダースは、古い錆びた鉄道、標識、荒れ果てたモーテルを強調しています。 この映画はグライムに飛び込みながらも、州の美しさを強調しています。

パリ、テキサス 静かでカタルシス的な体験です。 ハリー・ディーン・スタントンは主役で素晴らしい仕事をし、悪魔と格闘しながら感情の層を解き放ちます. ファンタジーの場所を扱い、それをスタントンのキャラクターの再生の家にするという象徴性は、涙を誘います。 父と息子の関係は、この映画のもう 1 つの見事な影響です。

この映画は全体的に非常にテキサスの絵です。 Terlingua や Marathon などの西パンハンドルの特定の部分を紹介する方法など、テキサス西部に適しているように見えるかもしれませんが、ヒューストンや途中の他のポイントも多く取り上げています。 テーマはこのシリーズの他の映画と共鳴し、この旅の歓迎すべき仲間となっています。

映画の中でバーベキューを食べる人はいますか?

私たちが見ることができるわけではありません。

テキサス映画チャート

1. 最後の映像ショー
2. 老人には国がない
3. ラシュモア
4. ゴーストストーリー
5. 少年時代
6. パリ、テキサス
7. 正しいもの
8. ひとり星
9. シェフ
10. バーニー
11. テキサスチェーンソーの虐殺
12. レッドベリー
13. 優しい慈悲
14. ボーッと混乱して
15. ダラス・バイヤーズクラブ
16. JFK
17. シュガーランド・エクスプレス
18. プラネット・テラー
19. フランク
20. ホイップ・イット
21. 自然な選択
22. これは私たちが住んでいる場所です
23. アラモ
24. アウトロー・ブルース
25. セレナ
26. ナディーン

テキサスBBQチャート

1. フランクリン・バーベキュー
2. ピンカートンのバーベキュー
3. テリー・ブラックのバーベキュー
4. ピーカン ロッジ
5. スタイルズ スイッチ BBQ
6. ヴァレンティーナズ テックス メックス バーベキュー
7. ハッチンズ・バーベキュー
8. ジョセフズ リバーポート バーベキュー
9. 2M スモークハウス
10. Vera’s Backyard バーベキュー
11. Hays Co. バーベキュー
12. スモリクのスモークハウス
13. ロックハート スモークハウス
14. ハイム・バーベキュー
15. ガトリンのバーベキュー
16. シティマーケット
17. ベイカーボーイズBBQ
18. クロイツ肉市場
19. スタンレーズ フェイマス ピット BBQ
20. ミクルスウェイト クラフト ミーツ
21. Payne’s Bar-BQ Shak
22. ピットルーム
23. クーパーズ オールド タイム ピット バーベキュー
24. スモーキングオーク
25. ヘビーのバーベキュー
26. ハリス バーベキュー

次回は、より美味しい燻製肉と素晴らしいローン スター シネマをお楽しみください。