この話は一部です 値下げしました、実際の人々が米国での高い生活費にどのように対処しているかについての CNET の報道。
ジェイミー・シラクーサにとって、食料品の価格が上昇するということは、食料品の補充に回せる食料品の数が減ることを意味します。 共同冷蔵庫 彼女はボストン郊外のブルックラインで走っています。
ブランドン・ダグラス/ CNET
コミュニティ冷蔵庫とは、公共の場に設置された冷蔵庫で、誰もが寄付したり、無料で食事をしたりできます。 シラクーサ氏によると、通常、近隣の需要には自然な干満があるが、今年は需要が圧倒的に多い日もあるという。 10 月に、シラクーサは冷蔵庫を 2 回いっぱいにするのに十分な食料品を購入しました。 どちらの場合も、食べ物は数時間以内に完全になくなりました。
「需要は私たちが提供できた以上のものです」とシラクサ氏は語った。
けれど インフレは冷え込みの兆しを見せている、食品価格は数十年で最も高いままです。 10 月には、食料品の価格が昨年よりも 12% 以上上昇し、 によると 最新の消費者物価指数。 いくつかの基本的な食料品は大幅に値上がりしました: 卵の小売価格はいくらかです 40% 高い 2021 年 10 月よりも。
2021 年には、米国の 1,300 万以上の世帯が食料不安に陥りました。 によると USDA の年次食糧不安報告書。 これは、10 世帯に 1 世帯が家族に十分な量の食料を提供するのに苦労していることを意味します。
最近では誰もがより多くのお金を払って食べるようになっていますが、すべての消費者が平等に圧迫されているわけではありません。 スーパーマーケットの必需品の高価格は、低所得の家族やコミュニティを最も傷つけており、手頃な価格の食品を見つけるために大きな犠牲と斬新な方法を必要としています.
食品価格の上昇に対応するコミュニティ
ボストン在住の Mark Mraz は定収入で生活している退職者です。 食費が高騰し、他の出費を抑える余地がなくなったため、彼はときどき Brookline Community Fridge に立ち寄って食事を補っています。 彼はさまざまなスーパーマーケットの価格を比較して最良の取引を見つけようとしていますが、食品は依然として過去数年間よりも多くの予算を占めています.
Jamie Siracusa は、ボストン郊外で Brookline Community Fridge を運営しています。
マルコス・カベロ/CNET
「私の巣の卵は保持されていますが、縮小しています」と Mraz 氏は言います。 「このコミュニティ冷蔵庫は素晴らしいリソースです。予算を伸ばすのに非常に役立ちます。少しでも役に立ちます。」
ニューヨーク州ブロンクスに住むエマニュエル・カルバハルは、自分と息子を養うために 2 つの仕事をしていますが、快適に暮らすには十分ではありません。 彼が以前より高い値札で購入していたアイテムは、今ではさらに高価になっています。 多くの場合、カルバハルは通常の牛乳にアレルギーがあるため、豆乳などを簡単にカットできるものではありません. カルバハルは時折、 アラートン アリーズ コミュニティ冷蔵庫 負担を軽減するためにイーストブロンクスで。
「それはただの基本です。私たちは外食すらしません」とカルバハルは語った。 「車の支払い、息子の養育費、食費の間では十分ではありません。」
パンデミック中に爆発し、現在は 何百もの 脆弱で恵まれない家庭にサービスを提供するために、黒人、ラテン系アメリカ人、低所得地域で特に重要です。 人生で初めてフードバンクを利用するアメリカ人も増えています。 Feeding America は、200 を超えるフードバンクの非営利ネットワークです。 最近見つけた そのネットワーク内のフードバンクの 65% で、ドアを訪れる人々が増加しています。
ミシガン州立大学の食品経済学者で准教授のデビッド・オルテガ氏は、「これらの人々は、一部の裕福なアメリカ人よりも可処分所得の多くを食費に費やしている家族や個人です。 による研究 米国農務省 米国の最貧層の 20% の世帯は、年収の 6.5% から 9.2% を食費に費やしている最高所得世帯と比較して、28.8% から 42.6% の間でより多くの割合を食費に費やしていることがわかりました。
食糧価格はどこに向かっているのか
世界的な状況と地域の状況が重なったことで、近年、食料価格が急騰しています。
専門家によると、COVID-19 パンデミックによる供給のボトルネック、気候変動による悪天候、地域での小麦の生産と輸出を混乱させたウクライナでの戦争はすべて、食料コストに影響を与える主要な要因です。 天然ガスの価格上昇も、肥料や物資の輸送コストに影響を与え、問題を悪化させています。
特に食料価格は現在の状況の遅れた尺度であるため、食料価格が高騰し続けるか、すぐに緩和するかを判断するのは簡単なことではありません. つまり、今年は深刻な干ばつがあったかもしれませんが、それが価格に与える影響は来年まで見られないということです。
エコノミストは、物事が安定しているときにすでに価格を予測するのに苦労していますが、最近はそうではありません. それでも、オルテガ氏によると、少なくとも短期的には見通しは良くないようだ。
専門家によると、価格は今後数か月間、そしておそらく来年も高止まりするとのことです。 インフレ率が低下し始めたとしても、食品が安くなったり、価格が上昇する前の水準に戻ったりするわけではありません。 それは USDAの予測 食品価格は過去の平均を上回り続け、2023 年にはさらに 3% から 4% 上昇するでしょう。
「これらの数値が減少するのを目にするためには、根本的な要因のいくつかに対処する必要があります」とオルテガは説明しました.
高騰する食品価格の痛みを軽減する方法
米国は、住宅から医療に至るまで、すべてがより高価になり、手頃な価格の危機に直面しています。 基本的な必需品とサービスの価格上昇と賃金の伸びの鈍化が重なり、米国の予算の大部分はほとんど、あるいはまったく動く余地がなくなっています。
毎日の食料費を削減する決定的な方法はありませんが、食料価格の上昇が家計に与える影響を軽減するのに役立ついくつかの方法があります.
それでも、食料品店でお金を節約するためにできることは限られています。 予算に食料品を買う余裕がない場合は、連邦政府の食糧プログラムやコミュニティのリソースを利用できる可能性があります。
あなたはに行くことができます フィーディング・アメリカ 地元のフードバンクを探す。 または、無料の食品を提供する地域のコミュニティ冷蔵庫を探したい場合は、これを使用してください スプレッドシート 作られた フリージ またはこれ 冷蔵庫ファインダー 地図。 フルカート非営利の仮想フードバンクである は、食品の費用を負担し、目立たないように玄関先まで直接発送します。 誰でもできる 登録 いくつかの質問に答えた後、数か月かかる可能性のある順番待ちリストがあります.
米国農務省はまた、多くの 食糧援助プログラム、あなたが資格があるかもしれないSNAP給付と子供の栄養プログラムを含みます. アメリカに餌をやる アプリケーションに記入するのに役立ちます それらのプログラムのいくつかのために。 あなたの地元のフードバンクのように グレーター ボストン フード バンク、また、SNAP アプリケーションの段階的な支援を提供する場合があります。 上級者なら資格取れるかも 機内食、あなたが寄付できる金額に応じて、毎日1回の食事を提供します.