を含むスマートキッチン家電 オーブン、 マルチクッカー と 冷蔵庫 ますます一般的になりつつありますが、このカテゴリーではまだ並外れた革新が起こっています。 2023 年は、食料品の保管、食材の準備、そしてもちろん、 料理.
常にスマート ホーム技術のリーダーである LG は、 感電する新しい冷蔵庫 気分に合わせて色が変わるパネルと、いくつかの実用的な機能を備えています。 CES 先週ラスベガスで。 負けないように、GEプロファイルは華麗な スマートスタンドミキサー パン屋のトップコンパニオンへの更新により、このカテゴリでのキッチンエイドの数十年にわたる優位性を再考する.
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2023 年に期待できるその他のスマート キッチン ツールはありますか? 2 つの接続されたスマートまな板が、1 月初旬のコンシューマー テック ショーケースで初めて登場しました。 また、日本の水と空気の浄化を行う Kaltech は、光触媒作用を利用してカビや腐敗を遅らせる興味深い農産物とパンの収納ボックスを 315 ドルで発表しました。 スマートオーブンは引き続き洗練され、機能が向上していますが、高額な価格により、ほとんどの人にとって手の届かないものになっています。
以下は、2023 年に注目されるスマート キッチンのトレンドの一部です。
GE
GE Profile スマートミキサー
本格派のスタンドミキサー
KitchenAid はスタンド ミキサーで市場を追い詰めてきましたが、GE Profile のこのカテゴリーへの最新の参入は、多くの人を驚かせました。 スマート ミキサーには、レシピを正確に測定するためのスケールが内蔵されています。 また、特にガイド付きレシピを使用する場合に、何かが混合を終了したとき、またはより多くの活力が必要なときをマシンが判断するのに役立つオートセンステクノロジーも備えています.
ガイド付きレシピといえば、GE プロファイルはアプリと同期して、材料の測定から混合部分まで、数十のレシピをナビゲートするのに役立ちます. CNET の Jessica Dolcourt はそれを試してみましたが、CES 2023 で彼女が最も気に入ったものかもしれません。
GE Profile スタンド ミキサーの詳細については、こちらをご覧ください。
LG
LGのムードアップ
冷蔵庫の接続性がさらに高まる
2023 年がちょうど数日前に始まったとき、ボタンをタップするだけで色が変わり、音楽と同期する冷蔵庫が必要になるとは知りませんでした。 はい、LGのMoodUp冷蔵庫は派手で、その機能のほとんどは完全に不要ですが、すべてではありません.
Instaview のノック ツー ビュー テクノロジーを考えてみてください。これはまったく新しいものではありませんが、冷蔵庫の前面パネルの 1 つを軽く押すと透明になり、開けなくても中身が見えるようになります。 ああ、冷蔵庫はあなたが真夜中に来ることを感知でき、パネルの1つから穏やかな光を提供するので、午前2時にチーズケーキをこっそり食べている間に犬の水に足を踏み入れることはありません.
これは高価ですが、正直なところ、魅力が見え始めています. LG MoodUp の詳細については、こちらをご覧ください。
サムスン
サムスンのAIウォールオーブン
食品が焦げる前に警告するオーブン
CES 2023 で発表された Samsung の新しい AI Wall Oven には、オーブンの内部の様子をソーシャル メディアに直接送信できる内部カメラとテクノロジが搭載されています。 AI Pro Cooking アルゴリズムは最大 80 種類の料理を認識し、適切な温度、時間、調理モードを推奨し、通知を送信して食品が焦げるのを防ぎます。
Samsung の新しい AI オーブンの詳細については、こちらをご覧ください。
カルテック
カルテックフレッシュフードキーパー
少しの科学で古くなったパンを解決できますか?
冷蔵されていない生鮮食品が古くなってカビが生えないようにすることは常に問題であり、日本のカルテックのキッチンイノベーターは答えを解き放ったと考えています. 最先端のブレッドボックスは電動で、水の除染に使用されることもある化学的手順である光触媒を使用して、パンと生産物をより長く新鮮に保ちます。
315ドルのFresh Food Keeperはまだテストしていません。これは当然、数日間かけて行う必要がありますが、すぐに結果を報告します.
ブラバ
ブラバグラス
スマートオーブンは洗練されているが、価格は下がっていない
私たちは Brava スマートオーブンを気に入っていますが、その目を見張るような価格はお勧めできません. 実際、スマート オーブンのカテゴリ全体は、ほとんどの人が引き金を引くことを正当化するにはあまりにも高価なままです。Brava からのこの最新のドロップも例外ではありません。
同社が CES で発表した新しい 2,000 ドルの Brava Glass は、元の 1,300 ドルのモデルのすべてのトラッピングを備えており、空気で揚げる、ローストする、焼く、焼く、トーストする、再加熱する、ゆっくりと調理する、温めるなどの機能が追加されています。調理中の様子が見えるガラス扉です。 以前は、Brava で焼けるように焼ける料理は、調理室内に収納されたカメラを介して携帯電話でしか見ることができませんでした。
新しい Brava Glass スマート オーブンの詳細については、こちらをご覧ください。
ブロック
スマートまな板
スマートキッチンの新カテゴリー登場
2 つのスマートなまな板が今年 CES でデビューし、スマート化されたキッチン ツールの長いリストに追加されました。
の ブロック スタイリッシュで高価なクルミ材の板で、取り外し可能なスクリーンを備えており、ライブまたは録画された料理ビデオを映し出すことができるため、タブレットを見なくても料理を進めることができます。 見るのは非常に素晴らしいですが、799 ドルの初期費用と月額 39 ドルのサブスクリプションの価値があるかどうかはわかりません。
より実用的なバージョンは、 Versaware スマートまな板. 価格情報はまだありませんが、ブロックよりも安くなることを願っています. このガジェットのようなまな板は、下の隅に固定された小さくて扱いやすい画面を備えており、レシピを順を追って説明し、テクニック、カロリー、栄養に関する有用な情報を提供します.
これを見て：
CES 2023 で発表されたトップ ホーム製品
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