シラチャは、正当な理由により、長年にわたって熱心なファンを獲得してきました。 ソースは他に類を見ないもので、文字通り何にでも加えることができます。 スパイシーなソースが好きな人の間で一番人気です。 ソースが不足している間、シラチャーの代替品があり、味覚芽にとっては朗報です.
ファンをがっかりさせたのは、シラチャのプロデューサーが発表したことです。 夏の物資不足 6 月にこのカルトのお気に入りのホットソースの。 不足は、タイ風の調味料の製造に使用される唐辛子の特にわずかな春の収穫の産物です。 Huy Fongによると (PDF).
シラチャの配給は、オンライン小売店の店頭で枯渇しています。 スパイシーでやや甘いソースのない世界、または秋でさえもがっかりするように聞こえますが、パントリーの棚に追加してあなたを乗り切るシラチャの優れた代替品がいくつかあります.
模造品のシラチャからオリジナルのスピン、さらにはスープ、サンドイッチ、炒め物を試すためのいくつかの似ているが異なる調味料まで、これらは本物が手に入らないときの最高のシラチャ代替品です.
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この夏に試してみるのに最適なシラチャの代替品
メリンダの
Melinda’s は、すべてのスパイス愛好家がオンラインで購入できるシラチャの代用品を 10 種類以上作っています。 シラチャに最も近いのは、おいしいタイのスイート チリですが、 ハバネロ ハニーマスタード と 黒トリュフのホットソース.
メリンダのタイ スイート チリソース – 12 オンスの価格アラートを受信しています。
Fly by Jing
Fly by Jing は、サンドイッチ、ラーメン、炒め物にトッピングしたり、餃子やその他の点心のお気に入りをディップしたりするのに最適なチリクリスプにもなります。 このシラチャの代替品は、甘くてスパイシーで塩辛い味が調和していますが、ゴマ油、キノコ、発酵した黒豆のおかげで、うま味のパンチがもう少しあります.
この中毒性のある調味料の瓶は 15 ドルかかりますが、一度に 4 つまたは 6 つ購入すれば割引価格で手に入れることができます。
Fly by Jing
私たちは新しいソースを試していますが、Fly by Jing の Zhong ソースも同様に優れていますが、風味はチリ クリスプほどシラチャに近くないかもしれません。 黒糖と香ばしい醤油の濃厚な甘みが特徴のつゆです。
百福
デビッド・チャンとモモフクは、同様においしいチリクランチ調味料を作ります. このバージョンには健康的な量のゴマが含まれており、シラチャが再入荷するまで食べ物を十分にスパイシーに保つことができます.
ブッシュウィック キッチン
ご想像のとおり、シラチャーの人気により、いくつかの模造品が生まれました。 ブッシュウィック キッチンは、Weak Knees のコチュジャン シラチャー ソースを作ります。 Hoy Fungのシズルソースとほとんど同じ材料でできており、（今のところ）在庫があるようです.
ブッシュウィック キッチン
シラチャの不足は、ソースのひねりを試すのに最適な時期です。 ブッシュウィック キッチンでは、カレー シラチャも製造しており、在庫があり、1 本 11 ドルで販売されています。
ラ・ゴン・マ
チリクリスプはシラチャの正確な代替品ではありませんが、熱、甘味、うま味など、多くの同じフレーバーがあります。 Lao Gan Ma のチリクリスプは、もう 1 つのカルト的なお気に入りの調味料で、シラチャーが食べられないときに料理に素敵なポップを加えることができます。
小さいサイズは現在在庫切れですが、 24オンスのボトル 19ドルで利用できます。
老干馬チリクリスプの価格アラートを受信しています
極地
これは私がまだテストしていないものですが、レシピは Hoy Fung のシラチャーに似ており、このタイ製のチリソースは Amazon などで熱狂的なレビューを得ています. 6本のボトルのパックは、Amazonで18ドルになります.
ポーラー シラチャ チリソース (6 個入り) の価格アラートを受信しています (更新: 一時的に在庫がありません)