担当者は何が起こったのかを理解できませんでした (または完全に否定していました) が、Joughin は迅速に行動しました。 彼は部下を起こし、すぐに貴重な数隻の救命ボートにパンを詰める作業に取り掛かりました。
彼のステーションの誰かにふさわしく、彼は救命ボート10の指揮を執り、すぐに女性と子供を折りたたみボートに乗せるのを手伝いました。 船から飛び降りる乗客が足りなくなり、小さなディンギーよりも巨大な (そしてまだ浮いている) タイタニック号の安全性を優先したため、彼と他の数人の乗組員は救ってくれる人を探しに行きました…そして実際に彼らを文字通り前の救命ボート 投げ この時点で船が著しく傾き始め、降下する救命艇がもはや船体に対して平らに座らなかったためです。
これらの完全に無私の行動の合間に、Joughin は明らかに、今や水浸しになっている宿舎に何度も立ち寄り、ごく自然に、取るに足らない量のアルコールを摂取しました。 救命ボートがもう残っていないという印象の下で、先見の明のあるパン屋は、50台のデッキチェアやその他の浮遊物であると彼が推測したものを海に投げ始めました。 念のため!
ここで、ジェームズ・キャメロンの映画がレオナルド・ディカプリオのジャックとケイト・ウィンスレットのローズと同じ会社で、俳優のリアム・テューイが演じるパン屋を描いているため、フィクションが現実と交差し始めます. ほぼこの時点で、彼はタイタニック号が半分に壊れている可能性が高いと思われることを聞き、沈没船の船尾に群衆を追いかけました. しかし、映画とは異なり、彼は伝えられるところによると、タイタニック号が空中に持ち上げられ、一瞬宙に浮いた後、海に沈んだとき、タイタニック号の最果てで孤独なままでした。