新鮮な春の食材を使ったヘルシーなレシピ 12 選


あなたが私のような人なら、春はあなたの一番好きな季節です. さまざまな花が咲き誇り、太陽の光を浴びることができます。お気に入りのファーマーズ マーケットの棚には、みずみずしい季節の食材が並んでいます。 特定の果物や野菜は一年中手に入れることができますが、最盛期に鮮やかな赤いイチゴをかじるのに勝るものはありません。 魚のような食べ物でさえ、春になると非常に濃厚でジューシーな野生のサーモンのように、季節によって出入りする傾向があります.

風味豊かな春を楽しみ、きのこ、アプリコット、パイナップルなどの季節の食材を使って食事を華やかにしましょう。 新鮮なほど 生産、食いつきが良い。 あなたがベテランの料理人であろうと、シンプルだがおいしい食事を探している初心者であろうと、朝食、昼食、または夕食のためにキッチンで調理できる12のレシピを続けてください.

朝食

ほうれん草とキノコ

クリスチャン・ボルテス/ゲッティイメージズ

きのこ、ほうれん草、卵の朝食スクランブル

溶かしたバターとガーリックでソテーしたきのこの香りで、お子様、ルームメイト、ご近所さんを目覚めさせましょう。 ボリュームのあるほうれん草、スパイス、ひびの入った卵をいくつか追加すると、リミックスされたスクランブルができます。 私は目玉焼きが好きですが、黄身が流れないようにする必要がある限り、卵を調理することができます. レシピはこちら.

ストロベリーオーバーナイトオーツ

現在、インターネット、特に TikTok でオーバーナイト オーツが大流行していますが、それには正当な理由があります。 すばやく簡単に作れるだけでなく、ジューシーなイチゴ、メープル シロップ、食物繊維たっぷりのチアシードを使ったヘルシーでおいしい朝食が完成します。 このレシピでは、バニラ エクストラクトを使ってオーバーナイト オーツ麦をもう 1 段階上げます。 レシピはこちら.

たっぷりアボカドトースト

ユリア・ダビドビッチ/ゲッティイメージズ

ビーガンアボカドトースト

お気に入りの流行に敏感なレストランでアボカド トーストに $12 を費やすのをやめて、自宅でおいしいお皿を自分で作りましょう。 それは信じられないほど簡単で栄養価が高いです. 栄養素とタンパク質が豊富なヘンプシードを加えることもできます。 ゆで卵や玉ねぎのピクルスなど、お好きな具材を加えて、このレシピにスパイスを加えてみてください。 レシピはこちら.

キウイいちごスムージー

スムージーは、外出先での朝食や、栄養たっぷりの朝食を食べたい人にとって定番の朝食です。 レシピは必ずしもそれを求めているわけではありませんが、ほうれん草やケールなどの野菜を加えると、スムージーをアップグレードするのに最適な方法です. 甘酸っぱいキウイと新鮮なイチゴの風味の背後にあるそれらをほとんど味わうことはできませんが、それらはスムージーをはるかに栄養豊富にします. レシピはこちら.

ランチ

3 つの野菜のケバブと皿の上のレモン

Farizun_amrod_saad/Getty Images

レモンチキンケバブのグリル

暖かい気候と日差しがあれば、そのグリルからカバーをはがして、彼女に火をつけることができます。 ケボブは、串に刺すことができるものに無限の制限がある楽しいバーベキュー レシピになります。 春のバーベキューを最大限に活用するには、レモン ガーリック チキンを調理し、ソテーしたマッシュルーム、タマネギ、ピーマンと一緒にグリルに追加します。 レシピはこちら.

緑の女神サラダ

これは、インターネット上で話題になっている別のレシピです。 キュウリ、アボカド、アスパラガスなど、鮮やかな緑色の果物と野菜(生と調理済みの両方)で作られているため、緑の女神と呼ばれています. 言うまでもなく、自分でブレンダーで混ぜるハーブ入りドレッシング。 正直なところ、これほど新鮮なものはありません。 あなたが想像できる最もさわやかな、最も緑色のサラダのために、緑の女神は必見です. レシピはこちら.

まな板の上のみじん切り野菜

エレオノーラ・ガリ/ゲッティイメージズ

スプリット・ピー・スープ

次にハムを作るときは、その骨を取り除くことさえ考えないでください. 代わりに、スプリットエンドウ豆のスープの鍋を作るためにそれを使用してください. にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにくなど、春の最高の野菜を使った家庭的でクラシックなレシピです。 このスープは、雨が降る春の午後や夕方、毛布と温かい食事でくつろぎたいときにぴったりの快適な食べ物です. レシピはこちら.

ポークレタス包み

PF Chang’s に行ったことがあるなら、そのチキン レタス ラップが他の追随を許さないことをご存知でしょう。 でも、豚ヒレ肉がたっぷり入っていたら最高ですよね? これは、代替タンパク質として風味豊かな豚肉を使用した、古典的なチキンレタスラップのひねりです. ブラウン シュガー、醤油、ライム ジュース、ごま油で味付けしたこのおいしい春のランチ レシピは、最高の方法で手が汚れます。 レシピはこちら.

夕食

サーモン丼

SGA写真/ゲッティイメージズ

ハワイアンサーモンパイナップル丼

新鮮なパイナップルと濃厚で風味豊かなサーモンの甘くておいしい組み合わせで、ハワイの味を家に持ち帰りましょう。 このディナーを盛り付けることもやりがいのある仕事です。Pinterest ボードから出てきたように見えるからです。 果物からパイナップルを切り分け、殻をチキンとライスのディナーの組み合わせに最適なボウルとして使用します. マンゴー、アボカド、タマネギ、コリアンダー サルサで締めくくると、トロピカルなフレーバーの融合が始まります。 レシピはこちら.

ピリッとしたアプリコット チキン オーバー ライス

私の友人はグルテンフリーで、このレシピを史上最高のデートナイトの食事として誓っています. 甘くてピリッとしたアプリコットと、口の中でとろけるタマネギとカラフルなカリカリのニンジンを組み合わせた、これは「勝者、勝者、チキンディナー」の縮図です. ジャスミン ライスに添えたり、アスパラガスのソテーを添えたりすると、ボリュームたっぷりでヘルシーな料理の出来上がりです。 レシピはこちら.

鶏肉とキノコとブロッコリーのソース炒め

エレナ_ダニレイコ/ゲッティイメージズ

鶏肉とキノコとブロッコリーのソース炒め

このワンパン炒め物は、作るのに約20分しかかかりませんが、あなたが家族のお気に入りの中華レストランからテイクアウトしたと信じているあなたの愛する人を持っています. お料理はブロッコリーとマッシュルーム、ソースはハチミツとシラチャーというシンプルな具材で、春一番の美味しい野菜を使った美味しくて簡単なディナーが作れます。 レシピはこちら.

ほうれん草とレモンのリゾット 生ハム添え

2 人分の簡単なディナーには、ほうれん草とレモンのリゾット、クリスピーな生ハムのスライスを添えた大皿料理をお試しください。 平均的なクリーミーなリゾットとは異なり、これは豊かな緑と春の食材を使用しているため、鮮やかな緑色と風味豊かな味がします (さらに、クリームはオプションです)。 レシピはこちら.

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