エル ヴィーノ デ ラ セマナ
Un vino naranja hecho con verdejo plantado a 620 Metros de altitud en suelos arcillo calcáreo
El mundo del vino está, inevitablemente, sujeto a tendencias y modas. Estilos que hace añoseran mayoritariamente demandados y consumidos, como los tintos potentiales y con mucha extracción, han visto como el auge de los blancos, naranjas y tintos en los que prima la フレスキュラ le ha ido ganando terreno.
Denominaciones de origen que eran conocidas por tintos hanvivo una revolución gracias, en muchos casos, a la llegada de gente joven con ganas de hacer cosas diferentes.
Un gran ejemplo es la ボデガ ドブレ デ ペレス、ubicada en el pueblo de Albatana y perteneciente a la denominación Jumilla. Construida y dirigida por los hermanos Pérez Pérez, su filosofía de trabajo está basada en métodos artesanales, fermentaciones espontáneas a bajatemperatura, crianza en tinajas de barro y barricas de roble francés.
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価格:
12ユーロ。 -
宗派:
フミラ -
ボデガ:
ドブレ・デ・ペレス。
En Contacto es un vino naranja hecho con verdejo plantado a 620 Metros de altitud en suelos arcillo calcáreo. Buscando respetar el carácter varietal, trabajan siempre realizando la minima intervención posible.
Las uvas permanecen en contacto con las pieles durante 60 días, lo que proporciona su color y la gran estructura en la boca. アロマはシトリコ、ノタ・デ・フルタ・ブランカとメンブリロ・アン・ヴィーノ・シンギュラーとアトラクティボ・ケ・レプタ・エル・カンビオ。