La receta de la salud es sencilla, aunque podamos encontrarnos por el camino mil y un argumentos para no seguirla. Cuestiones importantes como incorporar el ejercio fisico a nuestra actividad diaria y llevar una vida activa, incremental el consumo de fibra, comer legumbres de forma regular, frutas y verduras en abundancia y también grasas saludables, pueden parecer difíciles de realizar cuando no poseemos las herramientas necesarias para hacerlo. Y no, no es una cuestión de モチベーション. Cuando nos lanzamos a la acción e incorporamos pequeños cambios, ahi es cuando la motivación aparece y refuerza nuestros pequeños logros.
Existen datos realmente alarmantes en cuanto al consumo de legumbres, especialmente en エダド・インファンティル。 Y es que a pesar de ser España un país tradicionalmente productor de legumbres, y que la industria preservera nos lo ha puesto fácil haciendo más accessible las legumbres ya cocidas, de una u otra forma, este grupo de alimentos, a pesar de su buen precio 、 es desplazado por otros.
Adherirnos a una forma de comer más saludable comienza por una mayor consciencia de nuestra salud, y de la salud como un valor importante yprioritario en nuestras vidas. Si trasladamos nuestras pretensiones a las pequeñas decisiones del día día, la receta debe ser sencilla: recetas con pocos components y minima dificultad, recetas para principiantes que resulten buenas y deliciosas, en las que el tiempo de preparación no sea excusa para no prepararlas. Esas son las que acabaremos incorporando y formarán parte de nuestro ‘fondo de armario’ culinario, las que nos sentimos bien preparando y las que disfrutamos con placer en la mesa.
Hoy os traigo una de estas recetas que os animo a probar porque os sorpenderá.
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アルビア・ブランカ・ラルガ・コシダ
600g -
Tomates azules de buen tamaño
4 -
アセテ デ オリバ ビルゲン エクストラ
½タザ -
リモン・グランデ
1 -
サル イ ピミエンタ ネグラ
アルグスト -
アルバハカ・フレスカ
ウナス・ホジャス -
アジョ
1ディエンテ - Escenas de guindilla
La alubia es un alimento con un elevado contenido en fibra alimentaria y proteínas, así como minerales yvitas. Tienen calcio、selenio y poseen alto contenido de hierro、fósforo、magnesio、亜鉛、potasio、tiamina、niacina y ビタミン B6。
Lava bien y escurre la legumbre ya cocida. Entonces reserva。
Lava los tomates, seca, corta a la mitad y ralla con un rallador no muy fino. Para esta receta no vamos a descartar el agua que naturalmente separa de lapulpa cuando rallamos el tomate. Pondremos toda lapulpa con su jugo en un bol o plato hondo.
Incorporamos a lapulpa del tomate el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra al gusto. Yo incorporé también unas escamas de guindilla picante. removemos la mezcla ligeramente.
Servimos las alubias añadiendo por encima lapulpa de tomate con sus aderezos, un toque más de pimienta negra y, con la ayuda de un microplane, rallamos la parte amarilla de la cáscara del limón sobre las alubias, esto le dará un amar y sabor cítrico素晴らしい。
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