ドライブスルーの夢: 自動車文化が頂点に君臨する

1913 年 12 月 1 日、ヘンリー フォードは車両を大量生産するための最初の移動組立ラインを導入しました。 この革命的なコンセプトにより、車両の生産時間は 12 時間以上かかっていましたが、1 時間 33 分に短縮されました。 これにより、流れ作業での飢餓がアメリカ全土で猛威を振るい始めた。 1921 年までに、ホワイト キャッスルはこのモデルを採用し、カンザス州ウィチタにある最初のレストランに適用しました。 小さな四角いハンバーガーは、当時のテクノロジーの魅力を物語る効率性が組み込まれ、高度に体系化された方法で素早く調理されました。 目標は、顧客がホワイト キャッスルに行くたびに同じ体験をし、常に同じ食べ物を注文することであり、それは体験の大切な部分でした。

自動車の所有が全米に広がるにつれ、ドライブイン映画やドライブイン レストランが大流行し、利便性が別のレベルに上がりました。 食品組立ラインとドライブスルーが早期に適応されたにもかかわらず、ファストフードが普及したのは、アイゼンハワー大統領が米国州間高速道路システムの建設に資金を提供する法案に署名した後の 1950 年代になってからでした。それはデトロイトが建設を始めて以来、アメリカ人が夢見てきたことでした。車。 ファストフードは、当時定着し始めたアメリカ人の外出の多いライフスタイルに対する自然なビジネス反応でした。 アメリカでは車の運転が増え、社会は車での移動に基づいて都市を集合的に再配置し始めた。

以前にピットバーベキュードライブインレストランを経営していたマクドナルド兄弟は、その設定がいかに顧客にお金を費やしてそのまま帰るのではなく長居させるかを理解していました。 マクドナルドがドライブスルーを発明したわけではありませんが、第二次世界大戦後、必要最低限​​のメニューと合理化された調理プロセスによってドライブスルーに革命を起こしました。 すべての要素は何よりもスピードを重視して設計されています。

バレット・ジャクソン・オートモビリアのディレクター、ロリー・ブリンクマン氏によると、マクドナルドは何らかの理由でレストランが閉鎖されると、すべての看板を確実に破壊することで悪名高いという。 「彼らは自社のブランドを傷つけることを望んでいない。看板の撤去を依頼した看板会社に対し、看板が破壊されたことを証明する写真を送るよう求めている」とブリンクマン氏は述べ、そのためマクドナルドの看板が設置される際にはこう付け加えた。オークションに参加することは、信じられないほど特別で稀な機会です。

「マクドナルドはアメリカ体験の一部である象徴的なブランドです」と彼は指摘した。 「誰もが人生のどこかでマクドナルドで食事をしたことがあります。それはアメリカの自動車文化の一部です。人々は野球の試合後、仲間と一緒に車に乗り込んでマクドナルドに行ったことを覚えています。」

アメリカ人が車で国中を旅行するようになると、ファーストフード チェーンが広範囲に広がり、多くの創業者がアメリカの成功の理想として支持される印象的なストーリーと謙虚な始まりとともに、典型的なアメリカン ドリームを達成することにつながりました。 その一例は、後にKFCとして知られるケンタッキーフライドチキンの創設者であるカーネル・ハーランド・サンダースです。 ブリンクマン氏は、カーネル・サンダースのサクセスストーリーのため、多くのコレクターがカーネル・サンダースをフィーチャーしたKFCの記念品を探していると語った。 「彼はアメリカンドリームを反映した非常に興味深い人物でした。 彼は人生で何度か破産した。 そしてカーネル・サンダースとして自分自身を再発明し、チキンのハッスルを始め、それを国際ブランドに成長させました。 彼の最初のフランチャイズは 1952 年に誕生しました。」

バレット・ジャクソンズ・オートモビリア・オークションで長年にわたって最も売れたファストフード記念品の中には、1960年代初頭のケンタッキー・フライド・チキンの回転メッセージ・パネル付きライトアップ・サインが27,600ドルでブロックを横断し、1960年代のケンタッキー・フライド・チキンのカーネル・サンダース風であった。ベーン、ビンテージ マクドナルド ライトアップ サイン、ビンテージ マクドナルド「ウェルカム」両面ドライブスルー ライトアップ サイン。 その他の注目すべき販売には、1950 ～ 60 年代のダイナーのビッグボーイの立体像が含まれます。

ファストフード チェーンとその象徴的なシンボルはアメリカ人の生活に不可欠なものとなり、車や外出先でのライフスタイルに対する国民の愛情を象徴しています。 ヘンリー フォードの先駆的な組み立てラインからドライブイン映画やレストランの出現に至るまで、利便性が最優先になりました。 ファストフード チェーンは繁栄し、アメリカ文化、自動車文化、料理の歴史に消えることのない足跡を残しました。

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