ブルー ジーンズは、ほぼすべてのワードローブの象徴的な定番です。 しかし、これらすべてのデニムには汚い秘密があります。ブルー ジーンズをどこにでもあるものにしている染料は、実際には 化石燃料と有毒化学物質. 何千年もの間、人間が深い青色を得たいと思ったとき、彼らはインディゴフェラ植物からの天然藍を使用しました. しかし、1897 年にドイツの化学者が 安価な合成バージョン 工業用。 今日のほとんどのジーンズは、合成インディゴで染められています。
毎年何本のジーンズが作られているかを正確に言うのは難しいですが、ほとんどの見積もりは数十億単位です. あの青い色にするには、 70,000トン以上 藍染めは毎年作られています。 染料 (および衣服の染料全般) が適切に処理されない場合、最終的には 水路を汚染し、地域の生態系に損害を与え、公衆衛生に影響を与える. 幸いなことに、合成インディゴの代替品は、最終的に製造プロセスのこのステップをクリーンアップする可能性があります.
フエ カリフォルニア州バークレーにあるスタートアップ企業で、微生物と砂糖を使ってインディゴ分子をリバース エンジニアリングすることを使命としています。 彼らはまだ研究開発段階にあり、既存の生産プロセスに落とし込むことができる製品を実現するために、さまざまな菌株と入力をテストしています. 次の課題は、それらの作成を大規模に実装し、さらには他の染料に拡張することです. 私たちは彼らの研究室で一日を過ごして、それがどのように機能するかを確認し、自分で絞り染めを行いました. ビデオをチェックして、汚れたプロセスに対するカラフルなソリューションを確認してください。