私たちは皆、コーヒーを作るためのプラスチック製またはアルミニウム製のカプセルにかなり飽き飽きしており、挽いたコーヒー、豆からカップへのマシンを購入するか、自分の豆を挽くだけでは、一部の人々にとっては負担が大きすぎると思います. スイスのコーヒー ブランド Migros は、従来のカプセルの代わりにコーヒー ボールを使用する CoffeeB マシンを発売しました。 カプセルの利便性と、グラインド・ユア・オウン・クラウドが慣れ親しんでいる環境に配慮した要素との間にスペースを作りたいと考えています.
コーヒー ボールは、この種のものとしては初めての新しいコーヒー カプセル システムの一部であり、完全にカプセルなしで機能し、廃棄物をゼロにします。 同社は、「膨大な廃棄物に悩まされている業界に革命を起こしている」と主張しており、カプセルコーヒーを飲む人は毎年世界中で100,000トンの廃棄物を出している. 一部のポッドは確かにリサイクル可能または生分解性ですが、それらのほとんどは依然としてゴミ箱に捨てられています.
「次世代のカプセル コーヒーが登場しました。カプセルなしで提供されます」と、システムの開発に協力した CoffeeB のキャロライン シーファース博士は言います。 「半年間の研究を経て、世界がシングルサーブコーヒーを飲む方法に革命をもたらすCoffeeBを作成しました。」
CoffeeB のパーティー トリックは、コーヒー ボールを無味無色の海藻ベースの層に圧縮して、コーヒーに構造を与え、フレーバーの損失から保護することです。 コーヒーカプセル自体が完全に堆肥化可能であることを意味します。
もちろん、CoffeeB はこれらのカプセルを製造している唯一の会社であり、初日から 8 つの異なるブレンドをリリースしています (「バランスの取れたものから」)。 ルンゴス パンチの効いたエスプレッソまで」)、私はまだコンセプト全体について少し「まあ」です。 私が恐れているのは、打ち上げがまあまあしか進まない場合、人々がもはやコーヒーを買うことができないピカピカの新しいマシンがたくさん出回っているのではないかということです。 2 つの推測: これらのマシンはどこに行き着くのでしょうか? うん、同社が喜んでカプセルを使わないようにしてきたのと同じ埋め立て地で.
今のところ、このマシンはスイスでのみ入手可能で、価格はかなり妥当な 175 ドル (169 スイス フラン) です。 9 個のコーヒー ボールのパックの価格は約 5 ドルで、これは他のポッド ベースのシステムとほぼ同じようです。
私がこれらのマシンを取り上げることにした主な理由は、私たちが物事を行う方法を再考することで、環境に少し息抜きを与えることができることを示しているからです. 環境を中心としたより良い設計は、気候危機を回避するためのパズルの大きなピースとなるでしょう。
しかし、私は言わなければなりません: 私たちは豆からカップまでの機械が存在する世界に住んでおり、世界でコーヒー豆が不足しているわけではありません。専門の流行に敏感なコーヒー ショップ、自分で焙煎する能力、カフェインの刺激のあらゆる側面を本当にコントロールしたい場合。 豆は加工や製造の手間が少なくて済みます (言うまでもなく、海藻をミックスに追加していません)。私たちはすでに環境に優しいソリューションを持っているようで、コーヒーを飲む人を教育します (または、おそらく、人々が「プラスチック製または金属製のカプセルを使用するための「グリーンフィー」) がより良い解決策になります。