フライフィード は、1000 万ドル以上の契約を結び、300 万ドルの投資ラウンドを完了して、ベトナムで最初の昆虫農場を立ち上げ、低コストで栄養価の高い人間が消費するタンパク質を生産することを推進していると主張しています。
同社は 1 年足らず前に設立され、気候と世界的な金融の変化により食料不安に直面している 30 億人の人々を対象としています。 生産プロセスでは、アメリカミズアブ (BSF) 昆虫の餌として有機の残り物を使用します。これにより、製造されたタンパク質の最終価格が大幅に削減されます。 おまけとして、地元の食品廃棄物問題の削減にも役立ちます。
「2021 年にアグテックに 50 億ドルが投資されたことは、枯渇する天然資源に依存している脆弱なグローバル フード チェーンが新たな課題に直面しており、変化が必要であることを示しています。 この場合、昆虫タンパク質は、非可食資源を栄養価の高いタンパク質に変換できる効果的なソリューションです. FlyFeed の CEO 兼創設者である Arseniy Olkhovskiy 氏は、TechCrunch のインタビューで次のように述べています。 「世界には間違っていると思うことがたくさんありますが、世界的な飢餓がまだ存在しているという事実は最もばかげています。 30 億人を超える人々が健康的な食料を買う余裕がなく、ほぼ 10 億人が食料不安の中で暮らしています。 最悪の部分は、この数が増え続けていることです。 食物連鎖を再考するまで、この状況は変わらないでしょう。保守的な農業は、増加する人口を養うように設計されていないからです。」
最初の例では、昆虫は動物の飼料やペットフードに使用され、将来の計画では、昆虫を5年ほどで人間の食物に使用できる小麦粉に変えることを含む. この計画は、ベトナムで最初の農場が、昆虫の脂肪、タンパク質粉、肥料を含む年間 17.5 千トン以上の昆虫製品を生産し、BSF 飼料用の 4 万トン以上の有機残り物を処理し、収集して無料で処理することです。地方自治体とのパートナーシップ。
300万ドルのエンジェルラウンドは、2023年に事業を確立し、技術的ソリューションをさらに開発し、ベトナムで最初の工業規模の農場を建設するために使用され、昆虫から手頃な価格のタンパク質、油、肥料を生産します.
「投資された個人の資金とこのシードラウンドにより、私たちはスケールを解き放つインフラストラクチャを構築することができました. 当社の生産技術は当社のスペシャリストと世界クラスのエンジニアリング チームによって開発され、建設と運用のためのリソースをベトナムに確保し、需要を検証して製品開発戦略を検証するために 1,000 万ドルを超える事前契約に署名し、A-クラス チームと諮問委員会が会社をサポートします」と Olkhovskiy 氏は言います。 「FlyFeed の目標は、年間 2 億 5,000 万人に食事を提供し、栄養価の高い健康的な食品を、アクセスできない人や買う余裕がない人に提供することです。 これは、さらに 2 億 5,000 万人がより健康で幸せな生活を送り、自分にとって重要なことに集中できるようになることを意味します。 そしてこれらすべては、自然を害するのではなく助けながら、持続可能な栄養素と肥料を食品を生産している他の企業に提供します。」