ル・マンやデイトナでの勝利など、成功を収めたレーシング キャリアを持つあなたには、キャリアの次のステップへと導く独自の履歴書があります。 為に ケビン・バックラー これは、カリフォルニアの賑やかなワイン シーンを最大限に活用して、モータースポーツ ファン向けにデザインされた赤ワインの 4 本セットを作ることを意味します。 はい、私はレーシング シリーズを飲み干しました。はい、私が考えたことを共有するためにここにいます。
仲間の自動車ジャーナリストから Adobe Road について初めて聞いた テイア・コリアー、カリフォルニア州ペタルマのワイナリーで2つのワインを試飲しました。 シフトノブの形をしたコルクトッパーが特徴の「シフト」ボトルのデザインを見て、 すぐに恋に落ちた. 私は完全なレーシングシリーズのコレクションを手に入れることを考えました. アドビロードのウェブサイト、しかし、369ドルの希望価格は私の予算に対して少し高かったことを認めます.4つのワインが信じられないほどの「美術館品質」の箱に詰め込まれているという事実のおかげです.
しかし、私は運が良かったです.テキサス周辺の店で、または自分でボトルを購入した友人を通して、赤のそれぞれを見つけることができました. 今年の 3 月初旬、テキサス モーター スピードウェイのすぐ外にある Bucc-ee で見つけた後、私は最初のボトル — もちろんシフト — から始めました。 それ以来、私はコレクションを飲み干し、各ボトルのテイスティング ノートを作成してきました (私は意欲的なワイン スノッブです)。 私自身の写真がないことを許してください—レビューを書くつもりではなく、コレクションを終えて落ちました 恋をしている私は、私のアマチュアの考えを世界と共有することだけが理にかなっていると思いました.
レッドライン
レーシング シリーズ コレクションのすべてのワインの中で、レッドラインはおそらく私のお気に入りではなかったと思います。 それは完全に私の好みではありませんでした。 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ジンファンデル、プティ・シラー、マルベックのブレンド。 沢山 ここで起こっています。 大胆なブラックベリーのフレーバーは、リコリスとチョコレートで覆われたフルーツに取って代わられます。 いいえ ワインの風味。 しかし、私はそれが素敵なスパイシーな仕上がりだったという事実を崇拝しました. それはボトルの中の冒険なので、一口一口の瞬間を味わいたいなら、Redline があなたをどこへ連れて行ってくれるかを気に入るはずです。
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頂点
私のリストの次は Apex です。これは、舌の上でベルベットのように感じながらもレザーに変化する、ブルドー ヘビーなブレンドです。 煙、 ジューシーな赤い果実とホリデー スパイス。 赤ワインの大ファンではない私の母は、プルドポークのスモークのような味がすると言っていました。 それは飲むのをひどく楽しくします。 大量ではない 大胆な パンチのようなものではありませんが、しばらく舌の上で転がしたいような風味があります. ゆっくりしたワインです。 グリルステーキと一緒に食べましたが、素晴らしかったです。
ザ・24
24 時間レースに出場するために必要な持久力にどのように敬意を表しますか? アドビ ロードの場合、それはグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、マルベック、プティ シラーをブレンドすることを意味します。 息をするのに十分な忍耐力があれば、複雑な最初の一口で報われます。これは、どういうわけか新鮮でフルーティーでありながら、暗くて陰気で少しスパイシーでもあります—模倣するフレーバーと興奮の大きな爆発ですレースのスタート。 しかし、舌の上では柔らかくビロードのように感じられ、ボトルにゆっくりと入ると、安定していて、長いレースの期間についていくことができることがわかります. マルベックのスプラッシュは、その安定性をずっとエキサイティングに保ちます。
シフト
わかった、いい、すぐに出てきて言うよ：シフトは簡単に私のお気に入りのワインでした。 私はテンプラニーリョが大好きで、ジンファンデル、シラー、プティ シラーをブレンドしています。 舌からほぼすべての水分を吸収する種類のドライですが、ブレンドの大胆なフルーティーなフレーバーは、圧倒されることなく少し余分なパンチを加えるのに役立ちます. それはそれ自体で完全に持ちこたえるワインの1つですが、ボリュームのある肉料理や強いチーズともよく合います。 個人的には、他のことに気を取られずに、楽しむつもりで飲むことをお勧めします。 さらに、ボトルはそれ自体がアート作品です。 私は私のものをすすぎ、他のいくつかの豪華なボトルと一緒にキッチンキャビネットにポップしました.