HBO のシュルーム ゾンビのぞっとするようなデビューで ラスト・オブ・アス、それは キラー真菌にとって大きな週—本物のヒラタケも楽しみにしています。 これらは 塩キノコはサラダやハンバーガーによく合います、しかし、きのこを食べる前に、彼らは食べます 線虫. これらの微視的な回虫は、地球上で最も豊富な生命体の 1 つであり、ヒラタケの好物です。
彼らは線虫をゾンビに変えませんが、ヒラタケは激しく攻撃して獲物を食べます. あ ジャーナルで1月18日に発表された研究 科学の進歩 彼らは神経ガスを使って線虫を毒殺して麻痺させ、内部を丸呑みすることを発見しました。
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私たちがきのこだと思っているものは菌類の一部です 生殖構造、 子実体ともいう。 ヒラタケは、胞子で満たされた菌類の生殖構造です。 Pleurotus ostreatus. 2020年、研究著者Yen-Ping Hsuehと台湾のアカデミアシニカの彼女のチームは、 P.オストリータス きのこの中にロリポップのような小さな構造があります。 線虫が菌類に向かって通過すると、ロリポップ構造が頭を壊し、非常に有毒な神経ガスを放出します.
「彼らは本当に 1 分以内にワームを麻痺させます」 微生物学者のシュエ氏は次のように語っています。 ニューヨークタイムズ 新しい研究と菌類に関する彼女の研究についてのインタビューで. 「とてもドラマチックです。」
実験室で、Hsueh と彼女の同僚は、4 種類のワームを化学物質にさらすことによって、「ロリポップの神経ガス」戦略をさらに調査しました。 線虫の体は、細胞膜を通過するイオンの正常な流れが中断されたため、壊滅的に機能しなくなりました。 毒素はカルシウムイオンの神経細胞と筋肉細胞への大量の流入を引き起こし、麻痺と死に至りました.
新しい論文では、チームは真菌にランダムな遺伝子突然変異を誘発し、ロリポップ構造を欠いた突然変異体が線虫に対してもはや毒性を示さないことを確認しました. これにより、致死球根またはトキソシストの役割が確認されました。
次に、変異していないヒラタケのロリポップ構造内に何があったかを分析し、 3-オクタノン. これは比較的一般的な化合物です。 菌類や植物、 蒸発しやすいのでよく使われます。 香料の成分 とフレーバー。
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有毒なロリポップ構造は、腐った木材の内部で成長する菌糸と呼ばれる真菌のよく知られた長い構造上に見られます. 菌糸には、3-オクタノンを含むトキソシストとして知られるボールがぶら下がっています。 真菌が獲物を殺すと、菌糸は線虫の体内にあるものをすべて吸い出します。 チームによると、これは菌類が栄養素のない環境で窒素を吸収する方法かもしれません.
今後の研究により、トキソシストの発生に影響を与える環境的および生理学的要因が明らかになる可能性があります。 線虫のようなワームは作物の根を殺す可能性があるため、これは科学者が殺虫剤でそれを使用する方法を理解するのに役立つ可能性があります. COVID-19 パンデミックの初期に見出しを飾った抗寄生虫薬および寄生虫薬であるイベルメクチンは、自然に触発されて 河川盲目症と闘う. 3-オクタノン毒素は非常に揮発性が高く、ヒラタケは窒素が不足した環境でトキソシストを作るように見えるため、ヒラタケはすぐに農薬として使用されることはありません.
しかし、すぐに発展したことの 1 つは、ヒラタケが食品と見なされない可能性があることです。 真のビーガンフード—線虫を食べるからです。