この偉大さとステータスを達成するには、ある程度の献身が必要であり、「Love, Charlie」では、Trotter のより困難な部分をそのまま敷設することができます。 たとえば、彼のキッチンは強烈で斬新な雰囲気であり、レストラン業界のコースに匹敵するか、ロマンチックにする価値はないと言えます（このドキュメンタリーはそうではありません）。 彼の乗組員を懲らしめたときの彼の気性と量の多くの物語がここで共有されています。 「私の親友の結婚式」の彼のカメオでさえ、彼は必死のキッチンで自分のバージョンを描いており、従業員の家族が失敗したら殺すと脅迫しています。 いくらパロディのつもりでも、あるところから出てきたのは冗談だった。
「Love, Charlie」は、私たちの食に対する考え方、見方、経験に影響を与えたトロッターのさまざまな功績について語っています。 よりベジタリアン向けの料理を提供することに関しては、彼は前向きな考えを持っていると考えられていました。 彼の料理本は豪華なクローズアップで食べ物を撮影し、Achatzは愛情を込めて「ポルノ」と呼んでいました。 彼はキッチンの真ん中に特別なテーブルを置き、常連客が食べ物に入るプロセスを評価しました。
「Love, Charlie」の編集アセンブリとトーキングヘッドのプレゼンテーションは、私の好みには少しドライすぎて、興味深いペースを構築するのに苦労しており、その後、これが起こりました. しかし、この映画の感情的な力は、その膨大なアーカイブとそれをどのように表示するかによってもたらされます。 数え切れないほどの手紙と写真を通して、トロッターは映画の中で積極的な存在感を感じており、ハルパーンは彼の小さいながらも微視的な筆跡を時々クローズアップしています。 主に彼の最初の妻によって収集されたこれらのさまざまなアーティファクトにより、彼はこの物語の再話のコーラスになることができます. 「Love, Charlie」が彼の人生で特に困難な時期に達したとき、レストランが閉店し、彼を仕事から孤立させた後、彼は忘れられないように次のように書いています。 」
「愛、チャーリー」は、トロッターのすべてを受け入れることなく、視聴者にトロッターを売り込もうとするとき、「エニグマ」という言葉を投げかけます。エニグマは謎であり、矛盾であるため、これは重要な用語です。ハルパーンの映画は、彼がトロッターについてすべての答えを出そうとしているわけではありません。戻って、すべてのピースを一緒に見てください。
現在劇場で上映されており、Apple TV+ と Amazon で利用できます。