フリックチャートロードトリップ：プラネットテラー

Flickchart Texas BBQ Road Tripに戻ってみると、テキサスの伝統と歴史が染み込んだ一連の小さな町のヒルカントリーから高速道路を渡ったところにあるテキサス中心部に戻ってきました。

サンマルコス川沿いに位置するルリングの小さな町は、6000人弱と推定されています。 驚いたことに、それはテキサスの測量士にちなんで名付けられたのではなく、町を実現するための鉄道と土地に資金を提供したニューヨークの銀行家にちなんで名付けられました。 1874年にチスホルムトレイルの牛の運転手の中心として、そして鉄道の町として設立されました。 地元のカウボーイが法を公然と誇示したことから、「テキサスで最も厳しい町」として知られるようになりました。 ルーリングの重要なポイントは歴史上短く、1880年代後半に大規模な牛のドライブが終了した後は静かになりました。

それが綿ベースの経済に切り替わった間、ユダヤ人の移民がこの地域にやって来て、その成長を増しました。 ルリングは後にエドガーB.デイビスが石油を発見した1922年に最初のテキサスオイルラッシュの一部になりました。 1930年代と1940年代には、石油が急増し、鉄道が死んだため、大きな変化が見られました。 やがてオイルブームも終わり、ルーリングはそれ以来小さな町としてぶらぶらしてきました。

現代のルリングは装飾的なパンプジャックでいっぱいです。これは町の特徴であり、至る所で見られます。 もう1つの注目すべきイベントは、スイカのこぶです。これは、パレードや人気のスイカの種を吐くコンテストのために、地域中の人々をルリングに連れて行く大規模なお祝いです。

このリストの地元のバーベキュースポットは、1958年にオープンし、現在のピットマスターであるジョーカペッロシニアが1970年から運営しているシティマーケットです。控えめな通りの角に位置し、有名なスモークルームがあります。バーベキュー愛好家なら誰でも訪れたいと思う裏隅。 テキサス中心部の多くの地元の肉市場スタイルの場所のように、これは地元の伝統とセンスの場所です。 古典的な背景にもかかわらず、彼らはさまざまな肉から選ぶ​​ことができるモダンな製品を恐れていません。

私はいつものスライスしたブリスケット、ソーセージ、ポークリブのトリオに参加することにしました。 この場所でブリスケットを手に入れることは保証されていませんでした、そして彼らが最初に彼らがなくなったと思った後に私はいくつかを手に入れることができて幸運でした。 ピンクのスモークリングを引き立たせる独特の甘い味わいで、しっとりと風味豊かなおいしい料理でした。 このスライスで話す吠え声は少なかったが、それは実際にはそれを妨げなかった。 ソーセージもよく燻製されていましたが、少しもろく、ロードトリップの最後の数か所のソーセージほど風味がよくありませんでした。 ポークリブは他のほとんどのリブと調和し、全体に脂肪の多い刺されでよく味付けされています。

私はブリスケットを5つのうち4.5スライス、ポークリブを5つのうち4つ、ソーセージを5つのうち4つリンクします。シティマーケット4.5の喫煙者を5つのうちに与えます。

プロジェクトのいくつかの映画のように、明確な小さな町は映画の中で名前が付けられていません 星 テロ、しかしそれはテキサスの田舎を舞台にしており、ルーリングの近くで撮影されました。 クエンティン・タランティーノとロバート・ロドリゲスがグラインドハウス映画をエミュレートするために作った二本立ての一部、 プラネット・テラー ロドリゲスの生まれ故郷であるテキサス州中部を舞台とし、ゾンビ攻撃中の人々の文化を表しています。 楽しいホラー映画、 プラネット・テラー 破滅的な仕事ではありませんが、グラインドハウスの美学をうまく取り入れています。

それは、引っかき傷のある粒子と時折の「傷」を伴う汚れた古いフィルムストックをエミュレートし、リールが失われたと思われる瞬間さえフィルムにあります。 これはすべてデジタルトリックを介して行われ、少し厄介になる可能性がありますが、それは過去の愛情のこもった抱擁です。 映画全体が敬意を表しており、ロドリゲスが上手く振る舞う全体に安っぽくてばかげたユーモアがあります。 それは聴衆に少しウインクしすぎる寸前ですが、それはうまくいくのに十分賢いです。

ジョシュ・ブローリンは、その素晴らしいブロリンのカリスマ性で彼の不機嫌でラフな医者の性格を受け入れます。 ブルース・ウィリスは、同様のタフガイの役割で素晴らしい仕事をしています。 ローズ・マッゴーワンとフレディ・ロドリゲスもいいです。 ピストルを素早く振るうワル、巨大な膿のゾンビ、そして切断された脚が機関銃に置き換えられた映画を賞賛する必要があります。 オーバーザトップのマチは、それをすべての周りで楽しい乗り物にします。

傑作はありませんが、 プラネット・テラー テキサンの映画製作の特定の側面を強調し、それはロバート・ロドリゲスのより首尾一貫した映画の1つです。 何を目指している映画のために プラネット・テラー つまり、すべての面で成功します。

映画の中でバーベキューを食べる人はいますか？

はい！ キャラクターの1人は実際にバーベキュー店のオーナーであり、彼がテキサスで最高のバーベキューをしていることを示すことを決意しています。 ロドリゲスからの知っているタッチ！

テキサスフィルムチャート

1. ラストピクチャーショー
2. ノーカントリー老人
3. ラッシュモア
4. ゴーストストーリー
5. 少年時代
6. 正しいもの
7. ひとり星
8. シェフ
9. テキサスチェーンソー大虐殺
10. 優しい慈悲
11. ボーッと混乱して
12. ダラス・バイヤーズクラブ
13. JFK
14. シュガーランドエクスプレス
15. プラネット・テラー
16. フランク
17. ホイップイット
18. 自然な選択
19. これが私たちの住む場所です
20. アラモ伝道所
21. アウトローブルース
22. セレナ
23. ナディーン

テキサスバーベキューチャート

1. フランクリンバーベキュー
2. ピンカートンのバーベキュー
3. テリーブラックのバーベキュー
4. ピーカンロッジ
5. Stiles Switch BBQ
6. バレンチナのテックスメックスバーベキュー
7. ハッチンズバーベキュー
8. 2Mスモークハウス
9. ベラの裏庭バー-B-Que
10. Hays Co. Bar-B-Que
11. スモリックのスモークハウス
12. Lockhart Smokehouse
13. ハイムバーベキュー
14. ガトリンのバーベキュー
15. シティマーケット
16. ベイカーボーイズBBQ
17. クロイツ肉市場
18. ミクルスウェイトクラフトミート
19. ペインズバー-BQShak
20. ピットルーム
21. クーパーの昔のピットバー-B-Que
22. スモーキングオーク
23. ハリスバー-B-Que

次回は、よりおいしい燻製肉と素晴らしいローンスターシネマにもう一度ご参加ください！