私たちの多くは外食せずに家にいるので、今年のバレンタインデーはキッチンでクリエイティブになるのに最適な時期です. 一緒に料理をする場合でも、パートナーのために料理をする場合でも、バレンタインデーに肉を使わない印象的な料理を作るために必要なものはすべてここにあります。 それでは始めましょう！
ビーガンチョコレート レシピ
この手作りにはカカオバターが使われています ビーガンチョコレート レシピ 理想的な食感と汎用性を備えたダーク チョコレートを作成します。 作り方は簡単。 ビーガン料理は、伝統的な乳製品や卵ベースのデザートには何もない、多種多様なおいしい菓子を生産するのに長い道のりを歩んできました.
準備
トレイにカップケーキライナーを整理し、脇に置きます.
カカオバターは、数インチの水を入れた鍋の上に置く前に、耐熱ボウルに追加する必要があります. ボウルは水に触れてはいけません。 これにより、自宅でダブルボイラーが作成されます。
沸騰したお湯の上で、カカオバターをゆっくり溶かします。 溶け始めたらすぐによく混ぜ、完全に溶けるまで静かにかき混ぜます。
鍋を火からおろしたら、ココアパウダー、メープルシロップ、タヒニ、バニラを入れてかき混ぜます。 次に、注ぎやすいように水差しに移した後、カップケーキ ライナーに注ぎます。 カップケーキプレートを冷蔵庫に入れてチョコレートを固めます。
ヌトレラ ソヤ チャップ
インド亜大陸では、「大豆チャープ」という言葉がよく知られています。 外ではあまり知られていません。 作る ムグライ・チャープ （ヌトレラ大豆チャープ）、大豆、チャンク、中力粉を一緒に加工しています。 アイスクリームの棒状のスポンジ生地です。 冷凍・長期保存に適した加工を施しております。 生大豆チャープは完全菜食主義者です。 大豆を多く含むため、比較的高タンパクで低脂肪。 大豆チャープは偽肉のような風味があります。
準備
- まず、8～10個のカシューナッツをぬるま湯に30分間浸してカシューペーストを作ります。 次に、少量の水を使用して、それらをブレンドして細かいペーストにし、取っておきます。
- スティックから大豆チャープを取り除き、2インチ片に切り刻みます。 クリーム、ヨーグルト、カシュー ペースト、ショウガ、ガーリック ペースト、塩、コショウをすべて混ぜ合わせます。 よく混ぜたら、レモン汁を加えて混ぜます。
- 大豆チャープを混ぜます。 次に、大さじ1杯の油をかき混ぜて、大豆のチャップ片がマリネで完全に覆われるようにします. ラップで覆って2時間マリネします。
- 中火ですでに熱くなっている鍋に大さじ2杯の油を加えます。 大豆のチャープを皿に置き、残りのマリネをポケットに入れます。 一度に数個の大豆片を、熱した油で薄茶色になるまで浅く揚げます。 それらを皿に盛ります。
- 同じフライパンに薄切りにした玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。 残りのマリネを加えて1分間ソテーします。 油揚げを加えて全体にからめたら火を止めます。
- 食べ物を移した後、サービングプレートにチャットマサラを置きます. ホット ソイ チャープを提供する必要があります。
ビーガンアップルとオート麦のパンケーキ
ビーガンで植物ベースのこれらのリンゴとオート麦のパンケーキは、充実した健康的な朝食になります. 体重を減らそうとしているときや、おいしいものを食べたいときは、この料理が必要です。
準備
オート麦とすべての粉末を大きなボウルに入れます。
油、牛乳、メープルシロップを加えます。 よく混ぜます。
フードプロセッサーまたは家庭用おろし金でりんごをすりおろします。用意した生地に加えてかき混ぜ、通常のパンケーキを作ります。
焦げ付き防止のフライパンで、中火にかけます。 すべてが終わったら、パンケーキ生地をお玉1杯分加え、表面が乾くまで待ってからひっくり返します。 すべてのバッターが使用されるまで続けます。
バランスとメープルシロップを添えて。
バターミルクワッフル
ビーガン バターミルク ワッフルのこのレシピは素晴らしいです。 あなたがそれらを作るとき、あなたは1つのボウルと大きな食欲を必要とします. おいしいワッフルと同じように、外はサクサク、中はふんわり。 素晴らしい朝食、ランチ、またはディナーには、ビーガン ソーセージ パテと豆腐ベーコンを添えてください。
準備
- 1 1/2 カップの無糖植物性ミルク、大さじ 1 杯のアップルサイダービネガーまたはレモンジュースを飲み、15 分間休憩します。 大きなボウルに小麦粉2カップ、ベーキングパウダー小さじ2、ベーキングソーダ小さじ34、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を入れてかき混ぜます（アップルソースの卵代替品を使う場合は省略）。 すべての成分がよく混ざっていることを確認してください。
- 乾燥成分は、代用卵、ビーガンバターミルク、キャノーラ油大さじ1、バニラエッセンス小さじ1とブレンドする必要があります. タフなワッフルを避けるために、無理をしないでください。 ワッフルアイロンを予熱し、油を薄く塗ってくっつかないようにします。
- アイスクリームスクープまたはスプーンを使用して、ワッフル生地をすくい取ります。 鉄を詰めすぎないでください。生地が端からこぼれ落ちます。 その後、アイロンをかぶせます。 アイロンの調理指示に従ってください。
- 通常、ワッフルは蒸気が止まると 5 ～ 7 分で焼き上がります。 表面がパリッとしていて、淡い黄金色である必要があります。 人前でワッフルを作る場合は、オーブンを 200 °F (93 °C) に予熱し、ワッフルを中に入れて保温します。
サマリー
バレンタインデーのディナーには特別なものが必要です。 このベジタリアンのバレンタインデー料理のリストには、たくさんのベジタリアンのオプションがあります。 これらのようなものは、 スピサイムのページです。