Flickchartロードトリップ：Leadbelly | Flickchart：ブログ

フリックチャートテキサスバーベキューロードトリップが帰ってきます。 テキサス州中部、テキサス州南部、ダラス地域、そしてヒューストンまで横断しました。 今、私たちはテキサス東部への最初の旅行をして、素晴らしいバーベキュースポットのデュオに取り組みます。 タイラーに向かいますので、ぜひご参加ください。

非テキサス人がテキサスについて考えるとき、彼らはしばしばなだらかな砂漠の風景、カウボーイなどについて考えます。 そして確かに、それはテキサスの一部です。 しかし、東テキサスはそれらの期待のすべてを窓の外に投げ出します。 北と東を十分にドライブすると、何マイルも続く松の木に遭遇します。 テキサスは、葉の多いルイジアナ州とアーカンソー州と国境を接しているので、当然のことです。 イーストテキサスは、ディープサウスの典型的なビジョンに似ており、その文化はそれに一致しています。

タイラーはこの地域で最大の都市であり、人口は10万人を超えています。 この都市は1847年に創設され、テキサスを米国に併合することを提唱したジョンタイラー大統領にちなんで名付けられました。 当初は農業の町でしたが、伐採はすぐに金属加工、日焼け、製粉と並んで巨大な産業になりました。 タイラーは当時南軍の要塞であり、多くの奴隷化された人々が住んでおり、市の指導者たちは後継者を強く支持していました。

数十年が経過し、果樹園は19世紀後半に経済の大きな部分を占めるようになりました。 これは1900年に病気が町の作物を襲い、バラの栽培に切り替わるまで続きました。 バラを育てるというこの評判は、タイラーの新しい場所を「米国のバラの首都」として確固たるものにし、すぐにアメリカのバラの供給のほとんどは町から来ました。 タイラーは毎年恒例のテキサスローズフェスティバルの本拠地であり、平時は何千人もの観光客が訪れます。

経済が繁栄している中、素晴らしいバーベキュースポットは時間の問題でした。 スタンレーの有名なピットバーベキューは1959年以来タイラーでぶらぶらしています。この数十年間はうまくいきましたが、ロックドラマーのニックペンシスがロックハートのスミティーズを訪れ、セントラルの真の呼びかけに気づいた2009年にその現代的な成功の実話が始まりました。テキサスバーベキュー。 スタンレーを新しいピットで改装し、新しいピットマスターであるジョナサンショーを雇うと、ペンシスはスタンレーを最高のバーベキュースポットに変えることに焦点を当てました。 2010年にテキサスマンスリーバーベキューフェスティバルで優勝した素晴らしいポークリブを栽培した後、彼らはブリスケットなどに移りました。 数年後、スタンレーはテキサスのエリートの一人になりました。

今回はブリスケットとポークリブだけを楽しみました。 そして、それはいくつかの良いバーベキューでした。 ブリスケットはジューシーで脂っこく、スモーキーな味わいでした。 しかし、それはより暗い束であり、スライスされたものよりも引っ張られて切り刻まれたスタイルでした。 ポークリブは素晴らしく、テキサスの同胞の間で際立っていました。 11種類のスパイスのブレンドは、風味の良いメドレーを作り、皮の良い柔らかい肉はそれを素晴らしいリブにします。

私はブリスケットに5つのうち3.5スライスを、ポークリブに5つのうち4.5つを授与します。スタンレーの有名なピットバーベキューに5つのうち4つの喫煙者を授与します。

Huddie William Ledbetter、「Lead Belly」は、残念ながら人気のある知識から少し外れてしまった古いブルースアーティストの1人です。 ブルースの記憶のホールでは、リードベリーは確かに場所を持っていますが、あなたの平均的なジョーは名前を知らない可能性があります。 同様に、映画 レッドベリー 事実上不明ですが、タイラー市にとっては完璧な映画です。 この映画は、ルイジアナ州とテキサス州の間を行き来するレッドベリーの生涯を行き来しています。 映画のテキサスの部分は主にテキサスの小さな町の部分で行われますが、リードベリーが乗る列車はタイラーに停車し、このエントリーにふさわしいものではありません。

それは素晴らしい映画でもあります。 名声と音楽を求め、人生の抑圧と見なされているものから逃れるために、ミュージシャンの若さについての伝記で、彼は途中で多くの問題に直面します。 レッドベリー それがもたらす自己破壊にさえ、芸術的なドライブのそのテーマに焦点を当てています。 それでも、その男は、彼が直面している困難に関係なく、トラックを続けます。 それは確かにあなたにリードベリーがいた男への感謝とあなたが見た多くの音楽の伝記よりもユニークなライフストーリーを与えます。 それはあなたが上昇と下降の劇的な弧を描くかもしれませんが、それは薬物乱用の比喩を避け、男のプライドにもっと焦点を合わせます。

彼はロジャーE.モズレーによる力強いパフォーマンスでよく描かれています。 モズレーは、男の闘争に人生を与え、成功への意欲を高めるという素晴らしい仕事をしており、それがもたらす落とし穴は、共感的で強力です。 彼は男の怒りと悲しみと喜びをすべて同じ程度の熱意で捉えています。 注目に値するのは、ブラックスプロイテーション映画ではなかった70年代半ばの映画の主に黒人のキャストです。 これは、当時としては珍しい偉業である、彼らの物語を特集する黒人アメリカ人によって焦点を合わせられ、監督された深刻なドラマでした。

それが他ならぬゴードンパークスによって監督されたことは驚くことではないかもしれません。 軸、ブラックスプロイテーションの流行を生み出した映画。 パークスは、根底にあるブラックパワーを想起させるいくつかの強力なショットをキャプチャしながら、ここで彼自身が真剣なドラマチックな監督であることを証明しています 軸 しかし、アンダーカット風刺はありません。 レッドベリーは、きらめく男性的な光の中で描かれています。

アフリカ系アメリカ人の文化のこの強力な物語を伝えることは、テキサンの映画文化を紹介する上で重要です。 黒人アメリカ人と黒人テキサス人の貢献はテキサスの物語の重要な部分であり、これをよりよく示す映画はありません。 強力でユニークな伝記であり、テキサスの文化をさまざまな形でうまく表現しています。

映画の中でバーベキューを食べる人はいますか？

バーベキューなしのストリークに戻りましょう！

テキサスフィルムチャート

1. ラストピクチャーショー
2. ノーカントリー老人
3. ラッシュモア
4. ゴーストストーリー
5. 少年時代
6. 正しいもの
7. ひとり星
8. シェフ
9. テキサスチェーンソー大虐殺
10. レッドベリー
11. 優しい慈悲
12. ボーッと混乱して
13. ダラス・バイヤーズクラブ
14. JFK
15. シュガーランドエクスプレス
16. プラネット・テラー
17. フランク
18. ホイップイット
19. 自然な選択
20. これが私たちの住む場所です
21. アラモ伝道所
22. アウトローブルース
23. セレナ
24. ナディーン

テキサスバーベキューチャート

1. フランクリンバーベキュー
2. ピンカートンのバーベキュー
3. テリーブラックのバーベキュー
4. ピーカンロッジ
5. Stiles Switch BBQ
6. バレンチナのテックスメックスバーベキュー
7. ハッチンズバーベキュー
8. 2Mスモークハウス
9. ベラの裏庭バー-B-Que
10. Hays Co. Bar-B-Que
11. スモリックのスモークハウス
12. Lockhart Smokehouse
13. ハイムバーベキュー
14. ガトリンのバーベキュー
15. シティマーケット
16. ベイカーボーイズBBQ
17. クロイツ肉市場
18. スタンレーの有名なピットバーベキュー
19. ミクルスウェイトクラフトミート
20. ペインズバー-BQShak
21. ピットルーム
22. クーパーの昔のピットバー-B-Que
23. スモーキングオーク
24. ハリスバー-B-Que

次回は、よりおいしい燻製肉と素晴らしいローンスターシネマにもう一度ご参加ください！