腎臓は、体内の不要なものをすべて取り除くフィルターのようなものです。 これらの 2 つの握りこぶし大の豆の形をした臓器 あなたの血液をろ過する. そうすることで、カリウム、ナトリウムなどのレベルを維持しながら、毒素や余分な水分を取り除きます. 同時に、血圧から骨の強さまで、あらゆるものを調節するのに役立つホルモンを生成します。 簡単に言えば、あなたの腎臓は多くのことをしています。
実際、あまりにも多くの負担がかかる可能性があります。 だいたい アメリカ人の7人に1人 慢性腎臓病を患っており、体内に老廃物や体液が蓄積する可能性があります。 さらに悪いことに、ほとんどの CKD 患者は自分が CKD であることに気づいていません。
悪い食生活はあなたを高めます CKDのリスク. しかし、腎臓に最適な食品を食べると、その逆になる可能性があります. 特定の食品は腎臓に良いので、あなたが食べるものは腎臓の健康を守るのに役立ちます.
健康な腎臓に最適な食品.
これらは、最適な腎臓の健康のために食事に追加する食品のトップピックです.
脂肪の多い魚
魚はタンパク質を提供し、マグロ、サーモン、マスなどの脂肪の多い魚を選ぶと、オメガ3脂肪酸も得られます. による 国立腎臓財団、オメガ-3脂肪は、血中の脂肪レベル（トリグリセリド）を減らすのに役立ち、血圧も下げる可能性があります.
CKD を患っている場合は、選択した魚のリンとカリウムのレベルに注意する必要があるかもしれません. 国立腎臓財団は、 使用できるチャート 特定の種類の魚のレベルを決定します。 ただし、医師に相談するのが最善です。
キャベツ
これ 栄養豊富な野菜 繊維、ビタミンC、Kなどを詰め込みながら、カリウムとナトリウムの両方が少ない.
さらに、キャベツは用途が広いです。 サラダやコールスローはもちろん、タコスやサンドイッチなどのラップにも使えます。
ピーマン
キャベツのように、 ピーマン 低レベルのカリウムで多くの優れた栄養素を詰め込みます。 それらを使用すると、ビタミンB6、B9、C、およびKに加えて繊維が得られます. また、抗酸化物質も提供します。
スライスしてディップで食べたり、ローストして夕食に追加したりできます。
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クランベリー
クランベリー 防ぐのに役立ちます 尿路感染症。 これらは通常膀胱にとどまりますが、腎臓まで移動し、腎臓の問題を悪化させる可能性があります. 幸いなことに、クランベリーを定期的に摂取することで、この望ましくない状況を回避することができます.
プラス、 クランベリー 炎症と戦うのに役立つ抗酸化物質があり、心臓と消化器の健康を高めることができます. 実は、これらのタルトベリーは感謝祭のテーブルだけのものではありません.
ブルーベリー
腎臓に最適な食品のいくつかについて話しましたが、さらに一歩進めることができます. 問題は次のとおりです。 食物は腎臓の修復を助ける? ブルーベリー ここに届けます。
ブルーベリーは、高レベルの抗酸化物質とビタミン C と繊維を豊富に含んでいるため、あらゆる点で健康的です。 また、炎症を軽減し、骨の健康をサポートし、CKD に伴う問題の一部を改善するのにも役立ちます。
濃い葉物野菜
どの食品が腎臓の修復に役立つのかまだ疑問に思っていますか? あなたはに向けることができます 濃い葉物野菜 ほうれん草やケールなど。 彼らは非常に多くの栄養素を提供するので、主要なビタミンやミネラル、さらに免疫力を高める利点を得るのに役立ちます.
ただし、野菜にはかなりの量のカリウムが含まれている可能性があることに注意してください. CKD を患っている場合は、これらを食事に追加する前に医師に相談してください。
オリーブオイル
抗酸化物質と健康的な脂肪酸が豊富なオリーブオイルは、全体的な健康を向上させます. ハーバード大学の研究、オリーブオイルはコレステロール値を下げ、心血管疾患、認知症、ある種の癌のリスクを下げる可能性があることを発見しました.
さらに、塩やバターを使わなくても料理に風味を加えることができます。
より多くの抗酸化物質を得るには、バージンまたはエキストラバージンの未精製またはコールドプレスオリーブオイルを選択してください.
ニンニク
もう1つの抗酸化物質が豊富で炎症と戦う食品であるニンニクには、アリシンと呼ばれる特定の化合物も含まれています. 為に CKD患者、アリシン – ニンニクに含まれる活性化合物 – は、処方薬と同じくらい効果的に腎臓の健康を保護するのに役立ちました. 腎臓に最適な食品を探しているなら、ニンニクがリストを作成する必要があります.
さらに、塩分を控えている場合でも風味を加える優れた方法です。
玉ねぎ
にんにくと同じ科の、 玉ねぎ 風味を追加するためのもう1つの優れた無塩の方法を提供します（オリーブオイルでソテーするとボーナスポイント）. タマネギは、ビタミン B6 と C、マンガン、銅などの重要な栄養素も提供します。
また、体が癌と戦うのを助けることができる化学物質であるケルセチンと、高血圧、脳卒中、心臓病のリスクを減らすことができる有機硫黄化合物も含まれています.
カリフラワー
カリフラワー 豊富なビタミン C、B6、B9、K と食物繊維を組み合わせてクランチをもたらします。 また、体が特定の毒素を中和するために使用できる化合物も含まれています。これは、腎臓が最適なろ過作業を行っていないときに大きな助けになります。
ただし、カリフラワーにはカリウムとリンが含まれているため、腎臓に良い食品のリストになりますが、CKDの人は摂取量を控えた方がよいかもしれません.
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白身
白身 腎臓に問題がある人には特にお勧めです。 それらは、タンパク質レベルを増加させる方法を提供します。これは、後期CKDで、特に透析を受けている場合に特に重要になる可能性があります.
ルッコラ
ルッコラ マグネシウム、鉄、カルシウム、ビタミン A、B9、C、K など体に必要な栄養素が豊富に含まれています。
ルッコラは生で食べることもできますが（サラダのベースとしても最適です）、泡立てたものにふりかけて食べることもできます。 ピザ、オムレツ、パスタなどに最適です。
りんご
りんごは、コレステロールと血糖値を健康なレベルに保つのに役立つ、がんと闘うケルセチンと繊維を供給します。 そして、彼らは抗酸化物質をたくさん持っています.
さらに良いことに、それらはあなたの食事に簡単に取り入れることができます. カウンターにリンゴのボウルを置いておけば、必要なときにいつでも腎臓に優しいグラブ アンド ゴー スナックを手に入れることができます。
この記事に含まれる情報は、教育および情報提供のみを目的としており、健康または医学的アドバイスを意図したものではありません. 病状や健康上の目的について質問がある場合は、必ず医師または他の資格のある医療提供者に相談してください。