「どうにかしてこの廃棄物を処理する必要があります。」
メルテム・ウルグン・デミルタス
しかし、嫌気性消化に関心のある企業にとっては、メタンの生成が目標です。 これらの施設は密閉されているため、バイオガスと呼ばれる微生物によって生成されたメタンと二酸化炭素の混合物を捕捉してバイオメタンに精製し、天然ガスの代替として使用することができます。
一部の生産者は、このバイオメタン (再生可能な天然ガスとも呼ばれます) または未精製のバイオガスを現場で使用し、施設に電力を供給しています。 公共事業に販売する企業もあるため、既存の天然ガス パイプラインに注入して、発電所で発電したり、家庭で暖房や調理に使用したりしています。
全体として、嫌気性消化は気候上の利点を提供する可能性がありますが、プロセスが排出量をどれだけ削減するかは、詳細に大きく依存します. トロイ・ホーキンス、エネルギーシステムの環境への影響を研究しているアルゴンヌ国立研究所の研究者。
ベン・ゲボ/ディバート
Divert は、全米の 5,000 を超える小売店と協力して、食品廃棄物を収集し、嫌気性消化を使用して処理します。 同社は現在、米国で 10 か所の消化施設を運営しており、特定の食品が最終的に廃棄される理由を理解するために追跡システムを使用していると、Begin 氏は付け加えます。
嫌気性消化装置の導入は安くはありません。フルサイズの施設には、数千万ドルから数億ドルの費用がかかる可能性があります。 ほとんどの施設は特定の処理タスク用にカスタマイズされているため、新しい施設の設計にも時間がかかる場合があります。 アイスクリーム工場の敷地内施設は、賞味期限切れの冷凍ピザや古いリンゴなどの食料品店の廃棄物から、レストランの使用済み食用油まで、あらゆるものを受け入れる施設とは異なるように見えるかもしれません、と McKiernan は言います。
米国の 11,000 以上の追加のサイトは、廃水施設から食品廃棄物サイトまで、嫌気性消化装置を配備する機が熟しています。 米国連邦政府機関からの 2014 年のレポート. これらの施設がすべて建設されれば、300 万世帯に電力を供給するのに十分なエネルギーを生成できます。 の アメリカのバイオガス評議会業界団体の .
安くはなく、速くもありませんが、嫌気性消化装置は、将来的に食品廃棄物の重要な目的地になる可能性があり、ある人のテーブルのスクラップを別の人のエネルギーに変えるのに役立ちます.