これを見て： ロボットがいっぱいの新しい垂直農場の内部
私たちはカリフォルニア州コンプトンにある新しい垂直農業施設のツアーに参加し、畑ではなくタワーで食料を栽培することの潜在的な利点と、それを実現するために必要な技術革新について学びました。
この屋内施設は、このスタイルの農業を専門とする会社プレンティによって運営されています。 食料安全保障が気候変動や異常気象の脅威にさらされている中、プレンティ社の人々は、従来の農業よりも土地を節約できる魅力的な代替方法を開発したと信じている。
プレンティの垂直農場で栽培された葉物野菜の塔。
プレンティの農産物は消費される場所の近くで栽培できるため、輸送にかかるエネルギーコストが下がります。 同社の垂直システムにより、他の方法では入手できない時期に植物を栽培することもできます。 ただし、屋内での栽培には特有の課題もいくつかあります。
太陽は無料で輝いていますが、同等の栄養のある光源を屋内で再現するにはエネルギーが必要です（プレンティの工場の周りを行き来する電力を必要とするロボットがすべてであることは言うまでもありません）。 Plenty は送電網から電力を購入しています。 同社の最高科学責任者で共同創設者のネイト・ストーリー氏は、プレンティ社は特に風力や太陽光などの再生可能電力がすぐに利用できる、または将来的に送電網の主要な電源となる地域を特に探していると語った。 ストーリー氏は、プレンティが成長する再生可能エネルギー部門の需要と供給の関係に新たな需要源を提供すると考えていると述べた。
たっぷりのプロセス
種まきから包装に至る農産物の生産プロセス全体は、プレンティのコンプトン農場によって処理されます。 ロボット システムとベルトコンベアがプラントをある目的地から別の目的地まで往復させ、すべてを衛生基準に保つために個人用保護具を着た作業員チームが監視します。
太陽の栄養となる光を再現するために、Plenty は独自の照明システムを備えています。 予防措置として、その発光セットアップを直接撮影することは許可されませんでした。 スペクトルを歪めるフィルター窓を通して撮影する必要がありました。
スペクトルを歪ませるフィルターを通して見た、Plenty 独自の照明システム。
「それらの部分はすべて、 [light] spectrum はプラント内で非常に特殊なことを行います。 彼らは光合成を非常に効率的に推進します。 また、それらは植物にプログラミング効果をもたらします。 したがって、植物が希望どおりに成長するように、スペクトルをどう処理するかを植物に指示することができます」とストーリー氏は語ります。
収穫には、巨大な黄色のロボットアームが植物の塔を摘み取り、塔が通過するときに新鮮な緑を切断する一連の刃を滑り抜けるように植物を配置することが含まれます。
農産物のタワーを移動させる Plenty のロボットの 1 つ。
プレンティの商品は、ウォルマート、ブリストル・ファームズ、ホールフーズなどの提携店舗の特定の場所で購入できます。 ストーリーさんによると、価格は他のオーガニック料理と同じくらいだそうです。 プレンツにはオーガニックではなく「無農薬」と表示されています。 オーガニック認証では一部の農薬の使用が認められているため、プレンティ社の担当者らは、自社の野菜は「オーガニックを超えた」ものであり、GMO（遺伝子組み換え生物）を利用していないとしている。
プレンティ社の次の計画は、イチゴとトマトを垂直に栽培することなので、注目してください。
プレンティズ・コンプトン農場の内部をご覧になりたい場合は、上のビデオをご覧ください。