ミールキットがいかに簡単で、食料品の買い物や食事の計画を立てる手間をかけずに、すべての食料品を自分で買うのとほぼ同じ値段で手に入るという記事は、もう十分読んだでしょう。 ミールキットが最初に発売されたときよりも持続可能になったということを聞いたことがあるでしょう。 全体的な二酸化炭素排出量の削減 ゼロから調理するよりも食品廃棄物の発生が少なくなります。 それで、あなたは思い切って行動したのです。
それらすべてをテストしました — 最高のものから 予算に優しい ミールキットサービスを含む ブルーエプロン と すべてのプレート、その他のプレミアムピックへ グリーンシェフ と マーサ＆マーリースプーン。 選択した特定のサービスに関係なく、ミールキットを最大限に活用するために使用できるいくつかのトリックがあります。
それらを専門的にレビューし、すべての主要なサービス (およびよりニッチなサービスの多く) をテストした者として、私は 1 つか 2 つのことを学びました。 ミールキットのプランを拡張して予算をさらに増やす場合でも、レシピを微調整して最適な結果を得る場合でも、次回 (または最初!) の配達を最大限に活用するための、ミールキットの重要なヒントとハックを紹介します。
1. ミールキットのサインアップ特典を利用する
EveryPlate には、笑えるほど安いサインアップ オファーがあります。 いつでも一時停止またはキャンセルできます。
何よりもまず、新規顧客のサインアップ オファーを活用する必要があります。 ほとんどのミールキット サービスでは、最大 70% オフという大幅な割引価格で商品を試すことができ、多くの場合、数週間分の食事が対象になります。 あなたが選ぶのに役立つように、現時点で最高の食事宅配取引をまとめました。 また、すでにミールキットの購読者である場合は、一時停止やキャンセルを禁止するルールはないため、非常に安い新規顧客料金で別のサービスを試すことができます。
2. よりお得にするには、より多くの量を選択してください
より大きなプランを選択すると、1 食あたりの価格が安くなり、より多くの食事を楽しめ、おいしい食事を 1 週間続けられます。
ミールキットの費用は、1週間に注文する食事の数とサービングによって大きく異なり、その差額が膨大になる可能性があります。 ブルーエプロンたとえば、を注文すると、1食分わずか8ドルになります。 多くの 食事の量は、それぞれ 4 食分で 4 つのレシピが用意されていますが、1 週間に 2 レシピで 2 食分という最小限のレシピしか入手できない場合、1 食分あたり 12 ドル以上に跳ね上がります。
私の提案は、必要だと思うよりも多めの食事プランを注文し、冷蔵庫または冷凍保存できるレシピを選ぶことです。 これを実行すれば、次の 1 ～ 2 日の昼食と夕食の準備が整います。 あなたはすでに料理をする努力をしているのですから、それからもっとマイルを稼いで、その間に生地を節約しておいたほうがいいかもしれません。
ブルーエプロンのプランは1食あたり8ドルから12ドルです。 注文が大きければ大きいほど、お得な取引になります。
「ミールキットの食事計画」、ここで初めて聞きました。 では、大量に作って後で食べるのに適したレシピは何でしょうか? シーフードとサラダのレシピ以外のほとんどのものは、どちらも調理後に冷凍するのには適していません。 そして、生の魚介類は冷蔵庫にあまり長く保存できないことは有名です。
そういえば…
3. 魚介類や葉物野菜を使ったレシピを最初に作る
必ず最初にシーフードのレシピを調理してください。 1日以内に食べられない場合は、生の魚を冷凍して後で使用してください。
シーフードのレシピは、最初に傷んでしまうため、常に最初に調理するのが最善です。 野菜、葉物野菜、チーズ、新鮮な乳製品など、食べられない、または調理されずに放置されると悪影響を受ける可能性のある他の食材を使ったレシピにも同じことが当てはまります。
ジャガイモやその他の密度の高い野菜は、通常、4、5 日から丸 1 週間保存できます。 ステーキとチキンもかなりボリュームがあり、品質を損なうことなく冷蔵庫で数日間保存できます。
4. ステーキやシーフードを選んで、よりお得に
Blue Apronのステーキレシピは基本的な食事プランに含まれています。 それは街で最高のミールキット取引についてです。
毎週のミールキットのメニューを熟読すると、通常は 12 ほどのレシピから選択でき、場合によっては 50 レシピ以上も選択できます。 確かに自分にとって良さそうで、栄養目標に合ったレシピを選択する必要がありますが、レシピによっては、より多くのお金が得られるものもあります。 ステーキとシーフードのレシピがそのリストのトップにありますが、タンパク質（鶏肉、豚肉、魚）を含むものは通常、より優れています。
私 Blue Apron のいくつかのレシピを値上げしました EveryPlate では、すべての材料を自分で購入する場合と比べてどれくらいのコストがかかるかを確認できます。 当然のことながら、最初から作るのに最も高価なレシピ（つまり、ミールキット加入者にとって最もお得なレシピ）は、ステーキとシーフードを使ったレシピでした。 一部のミールキット サービスでは特定のレシピに割増料金がかかりますが、多くの場合は標準プランの一部としてステーキ、エビ、サーモン、その他のシーフードが含まれています。
逆に、たんぱく質を含まないシンプルなパスタ料理や基本のスープなど、安くて店で簡単に手に入る材料を使ったレシピは避けてください。 あなたが主にベジタリアンの食事をするなら、私はそれをお勧めします 紫ニンジンなぜなら、この100％植物ベースのミールキットサービスには、高品質の食材で作られた最も興味深い肉を含まないレシピがあるからです。
5. 特に塩とスパイスについては、レシピを常に信頼しないでください
塩やスパイスを加えるときは、自分の直感を信じて、少なめにしましょう。 いつでも追加することはできますが、取り出すことはできません。
レシピは万能ではないので、自分の直感を信じてください。 レシピにソースに塩分が多すぎると思われる場合は、おそらくそうなのです。 いつでも追加することはできますが、削除することはできないので、注意が必要です。 辛さとスパイスについても同様です。ハバネロやスパイシーなカレーの大ヒットに耐えられない場合は、完成した料理を味わうまでそれらの辛さの要素を控えてください。
6. ファンのお気に入りのラベルを信頼する
ほとんどのミールキット会社は、特定のレシピに「ファンのお気に入り」というラベルを付けます。 多くの場合、私はそれらの料理を楽しんでおり、お勧めに感謝しています。 などのサービス ハローフレッシュ と ホームシェフ 集約されたユーザー レビューと購読者のフィードバックを大量に使用するため、それらのマーカーにはある程度の妥当性があると信頼できます。 そうですね、彼らはあなたにも同じように食事を楽しんでほしいと思っています。
7. 自分自身に挑戦して楽しんでください
ミールキットは家庭料理が上手になるのに役立ちますので、ぜひ活用してください。
確かに、ミールキットは自分と家族に手頃な価格で食事を提供する良い方法ですが、とても楽しいものであり、料理のスキルを磨く良い方法でもあります。 リゾットを作ったことはありませんか？ メニューにレシピが載ったら、さっそくチェックしてみましょう。 あまりに簡単なことに驚かれるかもしれません。
ミールキットを割って開けるときは、 ワインのボトル、または自分自身に注いでください ビール、カクテルやモクテルを飲みながら、音楽やポッドキャストを流しましょう。 適切なヘッドスペースにあれば、料理をしていると心が落ち着くことがあります。 適切な余裕がない場合は、子供たちに料理をさせてください。
よろしくお願いします。
食事配達に関するその他の推奨事項