フレンチプレスは、家庭で風味豊かなコーヒーを作るための最良の方法の1つです。 あります 多種多様な醸造所から選択、しかし、それがあなたを脅かさないようにしてください-あなたのJavaを醸造するための最良のフレンチプレスオプションは、あなたが思っているよりもはるかに簡単に使用できます。
考慮すべきことの1つは、コーヒーの淹れ方を特定のフレンチプレスに簡単に適合させることができるかどうかです。 次に、機能について考えます。ステンレス鋼またはガラスビーカーのどちらが必要ですか。 あなたはあなたの家で唯一のコーヒーを飲む人なので、小さなフレンチプレスが必要だと思うかもしれませんが、アイスコーヒーを作っているとしたらどうでしょうか？
私は個人的に、最も売れているフレンチプレスモデルのグループを使用してテストしました。 そして、何ポンドもの豆を挽き、何十杯ものジョーを飲んだ後、コーヒー愛好家が購入できる最高のフレンチプレスを見つけるために私が学んだことは次のとおりです。 このリストは定期的に更新しています。
ブライアン・ベネット/ CNET
ボダムシャンボールは、1950年代に最初に登場したときからあまり変わっていない、クラシックなフレンチプレスのデザインを採用しています。 それにもかかわらず、このフレンチプレスコーヒーメーカーモデルは、強く、バランスが取れており、豊かな風味の素晴らしいコーヒーを淹れています。 3つの部分からなるステンレス鋼のフィルターとガラスのカラフェがあり、その鋼の部分もさまざまな仕上げが施されています。 私は特にここに示されている鮮やかな赤いバージョンが好きです。
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ボダムブラジルは、わずか約20ドルで、同社のより高価なシャンボールモデルで作られたものと同じくらいおいしいホットコーヒーを提供します。 価格を下げるために、Bodumはコーヒーメーカーの部品の一部に鋼の代わりにプラスチックを使用しています。 ただし、そのカラフェはホウケイ酸ガラスです。 私がブラジルで淹れたコーヒーは、満足のいく濃厚でありながらバランスが取れていました。
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Vekenフレンチプレスは、リーズナブルな価格を考えると非常に設備が整っています。 フレンチプレスコーヒーメーカーキットの中には、他のコーヒープレスモデルにはバンドルされていないさまざまなツールがあります。豪華な木製のミキシングスプーン、クリーニングワンド、ラテのようなカフェスタイルの飲み物を泡立てるためのバッテリー駆動のミルク泡立て器です。とcappuccinos。
このフレンチプレスのエレガントな銅仕上げも気に入っています。 それは私が見た他のモデルとは一線を画しています。 最も重要なことは、Vekenが非常においしいコーヒーを淹れることです。
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このグループで最も高価なモデルであるFrielingステンレス鋼プレスは安くはありません。 あなたがその高額で手に入れるのは、長持ちするように設計された重いステンレス鋼のプレス構造です。 私が使用したすべてのフレンチプレスコーヒーメーカーの中で、このステンレス鋼のフレンチプレスは、これまでで最も耐久性があると感じました。 ステンレス鋼のカラフェはまた、コーヒーを何時間も熱く保つ断熱された二重壁を持っています。
私がFrielingで淹れたコーヒーは、よく抽出されていながらも濃厚でした。 だからお金が障壁でなければ、これはあなたのためのフレンチプレスです。
フレンチプレスのコーヒーメーカーをたくさんテストして、どれが最適かを調べました。
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テストしたその他
それらをどのようにテストしたか
私は、標準的なドリップコーヒーメーカーをテストするのと同じように、フレンチプレスの醸造所をテストします。 まず、各製品を手洗いして手洗いします。 次に、特定の醸造比率を満たすのに十分な量のコーヒー豆を挽きます。 フレンチプレス醸造の場合、それは32オンスの水に対して4オンスの挽いたコーヒーです。
フレンチプレスのコーヒーメーカーは、標準のドリップマシンをテストするのと同じ方法でテストします。
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次に追加します お湯 （203°F、95°C）、またはほぼ沸騰したお湯を醸造室に入れ、地面をかき混ぜて4分間放置します。 その後、プレスごとにコーヒープランジャーを落とし、サンプルカップを注ぎます。 次に、淹れたてのコーヒーのサンプルを描き、総溶解固形物のパーセンテージを測定します。 このテストにはポケット反射率計を使用します。 そこから、私が淹れるコーヒーの各バッチの抽出率を計算できます。
理想的には、 淹れたてのコーヒー 19％から22％の範囲である必要があります。 この数だけではおいしいジョーを保証するものではありませんが、それはそれを示す強力な指標です。 最終的に真実は適切な味覚テストにあります。
コーヒー抽出率
ボダムシャンボールフレンチプレス
ボダムブラジルフレンチプレス
ハミルトンビーチフレンチプレス
コーヒーゲイターフレンチプレス
OXOブリューベンチャーフレンチプレスコーヒーメーカー
ノート：
理想的な範囲は19％から22％です。