The Verge のお気に入りのコーヒーと紅茶のガジェットの詳細

昨年、スタッフに聞いた ザ・バージ 彼らのお気に入りのコーヒーや紅茶の抽出器、グラインダー、その他の道具について教えてください。 あれから 1 年が経ちました。ジャーナリストが日々の業務を遂行している間に、他にどのようなカフェイン デリバリー システムが使用されているかを調べてみようと思いました。

あなたも愛好家なら、毎日の注入に使用するガジェットのいくつかを見て楽しんでいただければ幸いです.

象印マイコン 湯沸かし器・ウォーマー

機械の蛇口であらかじめ沸騰させた水を用意するという考えは、一部の人にとっては冒涜かもしれませんが、特に冬には、私の人生なしでは想像できません. 私は一年中アイスコーヒーを飲んでいるので、お茶、オートミール、おかゆ、その他お湯が必要なものにはこれを使っています.

これらは日本のすべての家庭のいたるところにあり、おばあちゃんが別々の部屋に少なくとも 3 つ持っていたことを思い出します。 たっぷりの水を保持し、複数の温度設定により、何を作っているかに合わせて調整できます。 私は、この 135 オンスの象印ボイラーとウォーマーの古いモデルを 5 年以上使用しています。 これは、電子レンジでお茶を飲むことを拒否する人 (混沌とした個人) には良い選択肢ですが、毎回やかんを使用するのは面倒です (私)。 実際に補充することを覚えるのが苦手です。ボタンを押して、最後の残りの滴が飛び散るのがとても悲しいです。 私のようにならないでください!!! — Mia Sato、プラットフォーム & コミュニティ レポーター

カプレッソ インフィニティ コニカル バーグラインダー

昨年、フレンチプレス用の朝のコーヒーを準備するのに役立つ比較的低コストのコーヒーグラインダーとして、Capresso Infinity Conical Burr Grinderをお勧めしました. まあ、それから1年経ちますが、私たちはまだそれに満足しています. 前に書いたように、これは最高級のグラインダーではありません。たとえば、セラミックのバリではなく金属を使用しています。 掃除はまだ簡単ではありませんが、挽く前に豆に数滴の水をはじくと、小さな挽き豆がグラインダーのさまざまな部分にくっつく静電気が大幅に減少することがわかりました. （試してみてください。うまくいきます！）しかし、それでもコーヒー豆をまともな粗さに挽くことができ、1年後も朝のコーヒーを作るために喜んで使用しています. — Barbara Krasnoff、レビュー編集者

Mr. Coffee 5カップ プログラム可能なコーヒーメーカー

私は、できる限り基本的な機械を使って毎日のコーヒーを淹れています。コーヒーかすをフィルターに注ぎ、水を加え、ボタンを押すだけです。 どんな種類のコーヒー体験をするかを劇的に変えることができる選択をするための考えや余地はあまりありません. このアプローチについては、おそらく多すぎる言葉ですでに哲学的に語ってきましたが、TL;DR は単純です。タイミングや温度を釘付けにする必要がある何かに悩まされています。

ある意味、Mr. Coffee はガジェットというより電化製品に近いかもしれませんが、それは問題ありません。 心とキッチンの両方に余裕があります。 コーヒーを淹れる技術を実践したい人にとって、このリストにある他のすべては完全に価値があります. （さらに、Mr. Coffee のコーヒーを飲むのは恥ではありません。 イーストフォークマグ; 私は毎日やっています。）しかし、カフェインを修正するための簡単で経済的な方法を探しているなら、このマシンに勝るものはありません. – ミッチェル・クラーク、ニュースライター

ボダム カフェティエラ 3カップ フレンチプレス

わかりません、男。 私は「最高の」コーヒーなどについての議論にはあまり興味がありません。 ゴミのコーヒーを飲めるのは私の仕事のスキルです — 旅行、特に会議への報告でおいしいコーヒーが保証されるわけではありません。 私は中毒を持っているだけですよね？ 忘れていた半分飲んだコーヒーを電子レンジにかけて、残りを飲むつもりです。

とにかく、私は約 10 年前にボダムからフレンチ プレスを購入し、まだ使用しています。 特にこれを購入する必要はありません。 コーヒーを飲む前に操作できる、シンプルで耐久性のあるものを入手することをお勧めします。 とはいえ、フォレストグリーンの色がとてもきれいです。 — エリザベス・ロパット上級記者

ほら、時々私は自分がいかに基本的であるかを誇りに思っています。 私はエアロプレスのシンプルさを愛用しています。 クイジナート コーヒーメーカー 14カップ 日常的に。 AeroPress は、オランダのカフェで使用されているのを初めて見たときから興味をそそられました。 それは非常にミニマリストですが、素晴らしい一杯のコーヒーを作ることができ、プロセスは半分の楽しみです. 自分のフィルムを現像する儀式のような、手で何かをしているような感覚が少しあります。 そして、そのプロセスと同じように、それは恐ろしく非効率的であり、やり遂げるには慣性と怠惰の小さな山を克服する必要があります. しかし、それは楽しいです。私がそれを台無しにしないとき、それは私の家で最高の味のコーヒーを作ることができます. プラスチックとゴムのいくつかの基本的なチューブからは多くの楽しみがあり、ほとんどの時間をキッチンキャビネットで過ごしていても、私はそれが大好きです. —アントニオ G. ディ ベネデット、コマース ライター

ビアレッティ エクスプレス モカ ポット

私はエアロプレスとすべてが大好きですが、ビアレッティのエスプレッソポットはいまいましいです 機関 それは私の心に近く、大切です。 これらのいずれかを使用することを学ぶことは、多くのイタリアの家庭での小さな通過儀礼です. 私は7歳の頃、両親、叔母、叔父のためにエスプレッソを作るために1つを使い始めました. ケーキとコーヒーを求めた誕生日、記念日、または予告なしの訪問はすべて、必然的に私の兄弟を意味するか、大人のためにエスプレッソを作る任務を負わなければなりませんでした。

これらのストーブトップエスプレッソメーカーにはさまざまなサイズがあり、私の母はそれらをほぼ1ダース所有していました（彼女は贈り物としてそれらを受け取り、愛を広めたい、または必要としている人に喜んで1つを配ります）。 あなたはそれらを愛らしいほど小さくすることができます ワンカップバージョン またはビッグボーイ 12カップ. 焦げたコーヒーの息の下で不平を言っている不機嫌そうな古いイタリア人でいっぱいのダイニングルームの私の思い出が証明できるように、それらは完全に絶対確実というわけではありませんが、学習曲線は急勾配ではありません. これらのコーヒーメーカーには、彼らが作り出す素晴らしいエスプレッソを超えた宝物があります. はい、小さな喜びの 1 つは、ポットの横にあるロミノ コイ バフィ (口ひげを生やした小さな男) の愛らしいマスコットですが、ビアレッティを醸造することは通常共同イベントです。 ゲストとの大きな食事をした後に着用し、テーブルの周りに座って会話を盛り上げる際に心地よいカフェインを摂取してください. いくつかと組み合わせる サンブーカ また グラッパ 手話も忘れずに。 —アントニオ G. ディ ベネデット、コマース ライター

AeroPress と Bialettis はどちらも素晴らしいコーヒーを作りますが、ここ数年、私はハリオ V60 を淹れる方法として定着しています。 ワンカップ作る時はハリオのリトルを使っています。 セラミックコーヒードリッパー、しかし最近では、 ハリオのグラスデキャンタ一度に最大3杯まで作ることができ、朝食のテーブルに座って本当に素敵に見えます.

私が V60 を気に入っている理由はいくつかあります。 まず第一に、それはもちろん素晴らしいコーヒーを生産することですが、見た目が良いことも私にとって重要です. これらのアイテムは、毎日キッチン カウンターに置かれているので、目障りにならないようにしたいものです。 最後に、少し直感に反することですが、V60 の醸造プロセスは、エアロプレスやビアレッティよりも少し気難しいところが気に入っています。 コーヒー粉に沸騰したお湯をゆっくりと注ぐ方法を学んだり (グースネック ケトルが役に立ちます)、さまざまなグラインド サイズを試したり (フラットまたはコニカル バー グラインダーを使用することを検討してください) するなど、より多くのスキルがあります。 ）。

しかし、V60 から美味しいコーヒーを淹れるのに、私のように強迫観念にとらわれている必要はありません。 当初は安物のグラインダーと普通の電気ケトルでコーヒーYouTuberを使って美味しい結果を出していました James Hoffman の V60 メソッド. そこから始めて、結果が気に入ったら自由に試してみてください — ジョン・ポーター、ニュースレポーター

意図的にこれを行ったわけではありませんが、シルバーのYeti Ramblerが私の公式のコーヒーマグになりました. 私はマグカップをたくさん持っていますが、毎朝 20 オンスのコーヒーを淹れるので、決して使用しません。 ケメックス 20 個すべてを Rambler に直接注ぎます。 朝の一杯分のコーヒーを入れるのに十分な大きさで、朝中保温できるほど断熱されており、時折の疲れた落下やバッグの中での毎日の音に耐えるのに十分な頑丈さを備えています。 食洗機対応です。

Rambler 用にも 2 つの蓋を購入しました。 私の唯一の後悔は、全体に居心地の良さの要素を追加するだけのハンドル付きのものを手に入れなかったことです. — David Pierce 氏、一般編集者

私の同僚の多くが覚えているかもしれませんが、2 年弱前に私たちのチームの Slack チャンネルで、私は 100 ドル以上のコーヒーマグを購入したことを声高に批判しました。あなたはそれを設定した正確な温度で熱く飲むのが好きです）。 おそらくこれは、校庭のいじめっ子が、夢中になっている子供を否定して本当の気持ちを隠したケースだったのでしょう。

そして、Best Buy が Ember Mug V2 の特別な青い色をブラック フライデーに売り出したとき、私はついに噛んだ。 読者の皆さん、このマグカップは素晴らしいです。 コーヒーを飲むのにどれだけ時間がかかってもコーヒーを熱く保ちます。 、通常は午後のお茶）。 コーヒーマグのファームウェアをときどき更新する喜びさえあります。ほんの数年前であれば、誰も意味をなさない文でした。

明確にするために、これは誰も実際に必要としない完全に軽薄な製品です. それは少し面倒なことを少し面倒なものにし、その欠点（コスト、食器洗い機に入れることができない、コストについて言及しましたか？）はおそらくほとんどの人にとってそれらの利点を上回ります. 好きすぎてちょっと恥ずかしい、だから罪悪感満点の快楽です。 私はそれを楽しんでいます、私はそれについて少しぎこちなく感じます、そして私はそれについて二度と話したくありません. — Dan Seifert、副編集長