何が起こっていますか
ビッグオラフアイスクリームは、少なくとも23人が病気になり、1人が死亡したリステリアの発生と関連しています。 CDCの調査は進行中です。
重要な理由
リステリア感染症は、妊娠中の人、高齢者、新生児、免疫力が低下している人にとって深刻な場合があります。
あなたにとってそれはどういう意味ですか
ビッグオラフクリーマリー製のアイスクリームをお持ちの場合は、捨ててください。 アイスクリームブランドはフロリダとオハイオの1か所で販売されています。
フロリダとオハイオ州フレデリックスバーグの1か所でアイスクリームを販売しているBigOlafCreamery リコールを発行 先週のアイスクリーム製品のうち、 リステリアの発生 それは少なくとも23人を病気にし、1人の死をもたらしました。
賞味期限が6月30日までのすべてのフレーバーとロットはリコールに含まれているため、廃棄する必要があると同社は述べています。 発表 米国食品医薬品局のウェブサイトに投稿されました。
調査は進行中ですが、病気になる前にアイスクリームを食べたと報告した18人のうち10人が、会社のデザートを提供した可能性のある場所でビッグオラフを食べたかアイスクリームを食べたと述べました。 疫学情報 米国疾病予防管理センターおよびフロリダ州の保健当局から。 同社またはBigOlaf製品を販売する小売業者に病気の症例は報告されていないと同社は述べ、FDAとの協力を継続していると付け加えた。 ご不明な点がございましたら、Big Olaf（941-365-7483）までお問い合わせください。
ビッグオラフアイスクリームラベル。 リコールされた製品は、フロリダ州のさまざまな小売店、レストラン、老人ホーム、およびオハイオ州フレデリックスバーグの1か所で販売されました。
米国食品医薬品局によるビッグオラフクリーマリー
リステリア感染症、またはリステリア症は、通常は食中毒である細菌によって引き起こされ、通常、高齢者、免疫力が低下している人、妊娠中の人、新生児に病気を引き起こします。 以前は、リステリアの発生はフロリダに関連しており、影響を受けた22人のうち20人が、フロリダに住んでいるか、州への旅行を報告したという情報を持っていました。 病気は2021年1月から2022年6月まで10州で報告されました。 CDCによると、病気になった人のうち5人は妊娠しており、1人の症例で胎児が亡くなりました。
CDCによると、リステリア症の実際の症例数はおそらくもっと多く、病気とアウトブレイクを結びつけるのに3〜4週間かかるため、新しい症例はまだ検出されていない可能性があります。
リステリア症は 最も深刻な種類 世界保健機関によると、食中毒の。 そして、食中毒を引き起こす他のバクテリアとは異なり、リステリアバクテリアは冷蔵庫の中で低温で生き残ることができます。 冷蔵庫での貯蔵寿命が長い食品（デリミートなど）やその他の調理されていない食品は、 リステリアに関連付けられています 過去に、WHOは言った。 自然界の土壌や水にも含まれています。
下痢や嘔吐などの軽度の腸の病気のみを引き起こすリステリア菌は めったに診断されない、CDCによると、症状は通常、感染した食品を食べてから24時間以内に始まります。 重度の侵襲性リステリア感染症（腸を越えて広がる場合）で病気になる人は、通常、免疫力が低下している人、高齢者、新生児、妊娠中の人です。 それが広がった兆候は、通常、感染した食品を食べてから2週間以内に発症しますが、症状はそれより早くまたは遅く現れる可能性があります。
リステリア感染症の妊娠中の人は通常、発熱、筋肉痛、倦怠感などのインフルエンザのような症状しか経験しませんが、感染症は流産、死産、新生児の早産や感染症につながる可能性があります。 そのため、医療提供者は人々に次のようにアドバイスすることがあります 妊娠中はいくつかの食品（ソフトチーズなど）を避けてください。 妊娠していない人のリステリア菌の症状には、発熱や筋肉痛に加えて、頭痛、肩こり、錯乱、バランスの崩れ、けいれんなどがあります。
リステリアのリスクが高く、症状があると思われる場合、特に最近フロリダに旅行したことがある場合は、医療提供者に連絡してください。
この記事に含まれる情報は、教育および情報提供のみを目的としており、健康または医療に関するアドバイスを目的としたものではありません。 病状や健康上の目的について質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療提供者に相談してください。