本体はOoni独特の濃い灰色の亀のような形をしており、ステンレススチール製で、シェルは粉体塗装されたカーボンスチール製で、これもまた驚くほど断熱性に優れています。 オーブンが全開になっている間、オーブンの上に手を置いてもかろうじて暖かく感じます。 ドアは、ドアが単なるピッツァイオーロとの比較を意図的に引き起こすように設計されているように見える、トリプル パネルの断熱ホウケイ酸ガラスで作られています。 二重窓. また、華氏 850 度まで加熱することもできます (ピッツァイオーロは華氏 750 度までしか加熱できません)。
ドアには3つのノブが付いています。 残念ながら、これらのノブは、さまざまな種類のピザに便利なプリセットが付属しているピザイオーロのものよりも理解するのに少し時間がかかりました. 左端はタイマー、中央は温度、右端はOoniがブーストモードと呼んでいるもので、上部と下部の発熱体の間で熱を行き来させることができますさまざまな目的のために。
チーズが少し焦げ目がついているのが好きな場合は、熱を上げることができます。 ピザをたくさん焼いたり、ドアを頻繁に開けたり、生地をすばやく出し入れしたりしている場合は、ダイヤルを回して熱を底に戻すことができます。 シンプルな機能ですが、文字盤の記号が妙にわかりにくいです。
ホットホットヒート
オーブンの予熱の速さは異常です。 ここで、石が完全に熱くなるまで1時間待つことをお勧めします. しかし、オーブンを初めて使用したときは、オーブンを 650 度 (「ニューヨークスタイル」のピザに推奨する温度) に設定し、中に入って冷蔵庫から材料を取り出しました。 13分後に私が歩いて戻ったときには、準備ができていました. これは、従来の屋内オーブンが 400 度に達するのにかかる時間よりも短い時間です。
Pizzaiolo と Volt 12 の主な違いは哲学的なものです。 Volt の仕様は、Pizzaiolo の仕様よりも客観的に優れていますが、それ以上に、Pizzaiolo は完全に屋内で使用され、プリセットがあります。 その間 します ピザベーカーをプレイしてオーブンの周りをホバリングできる手動モードがあり、心配そうに自分でパイを回転させて、クラスト全体が完全に焦げ目がつくようにします。実際には必要ありません。 まるで芝居をしているような感覚です。 ピッツァイオーロでのテスト期間が終了するまでに、生地を作り、プリセットを打ち、立ち去りました。 小さなお子様がいて忙しいご両親に最適なオーブンです。
Volt 12には、必要なピザのスタイルを選択し、タイマーと温度設定を差し込むことができる必需品の小冊子があります. そうではありません それか 硬く、オーブンの汎用性が少し高まります。 たとえば、私はちょうど何を学んだ おばあちゃんスタイルのピザ デトロイトスタイルとは対照的です（誰かが間違いなく私を修正するでしょうが、私が理解している限り、おばあちゃんスタイルはより薄いです）.